بريانى بالفراخ احلى اكله ممكن تاكلها فى حياتك الإمارات العربية المتحدة

بريانى بالفراخ احلى اكله ممكن تاكلها فى حياتك ازيكم يا حبيايبى النهاردة ان شاء الله هنعمل رز بريانى بالفراخ بطريقة سهلة وبسيطة وكمان طعمها تحفة احلى اكله ممكن تاكلها فى حياتك وتنفع للعزومات يلا بينا نشوف الطريقة ◀المكونات ↩ فراخ على حسب الرغبة ↩ رز بسمتى ↩ عدد 2 بصلة مقطعة شرايح ↩ عدد 4 فصوص ثوم ↩ عدد1 لمون مجفف ↩ عدد 2 ورق غار (ورق لاورا ) ↩ عدد 3 حبات هيل حب (حبهان) ↩ عدد عود قرفة ↩ عدد 2 حبات قرنفل ↩ عدد 2 طماطم مقطعة قطع متوسطة ↩ عدد 1 بطاطس مقطعة مكعبات متوسطة ↩ عدد 2 معلقة صلصة ↩ عدد 2 لبن زبادى ↩ عدد 1 معلقة صغيرة فلفل اسود ↩ عدد 1 معلقة صغيرة ملح (او على حسب الرغبة ) ↩ عدد ربع معلقة شطة ↩ عدد 1 معلقة صغيرة جنزبيل مطحون ↩ عدد 1 معلقة صغيرة كسبرة ↩ عدد 2 معلقة صغيرة بريانى ↩ سمنة او زيت ◀تجهيز الفراخ هنحط الحلة على النار ونحط معلقة سمنة ومعاها شوية زيت وبعدين نحط البصل والثوم ونقوم بتقليب البصل لغاية ما يدبل ولو عايزة يدبل بسرعة ممكن نحط رشة ملح واحنا بنقلب البصل وبعد ما يدبل نحط اللمون المجفف وورق الغار وحب الهيل والقرفة والقرنفل ونقلبهم شوية وبعد كدة نحط الفرخة عليهم وبعدين نحط الطماطم على الفراخ ويفضل الطماطم تبقى مقطعة قطع متوسطة عشان متدوبش فى التسوية وبعدين نحط معلقتين الصلصة ولبن الزبادى ونقلبهم كويس وبعدين نحط التوابل فلفل اسمر وملح وكسبرة وجنزبيل مطحون وتوابل بريانى ونضيف نص كوباية مياة وبعدين نضيف مكعبات البطاطس وبعدين نقلبهم كويس ونتركها على نار هادية من 35 دقيقة ل40 دقيقة وبعد ما تستوى نطلعها من الحلة ونحطها تحت الشواية وانا استخدمت خلطة دهنت بيها الفرخة عشان تحمر بطريقة تحفة عبارة عن معلقة صغيرة بهار دجاج ومعلقة صغيرة بابريكا معلقة صغيرة فلفل اسود معلقة صلصة ونص لمونة ونخلطهم ببعض كويس وبعدين ندهن الفرخة ونحطها تحت الشواية لغاية ما تحمر ونطلعها ◀تجهيز الرز هنحط حلة على النار فيها مياة وضيف ليها زيت ومكعب ماجى او معلقة ماجى بودر وعود قرفة وورق غار وهيل حب وهنضيف الرز البسمتى بعد ما نغسلة ونصفية كويس وهنتركة على النار واول ما يغلى نحسب 4 دقايق وبعد مايعد ا4 دقايق نحط الحلة على النار ونحط معلقة سمنة او زيت على حسب المتوفر ونضيف نص كمية الرز ونقلب الرز فى السمنة ونصفى خليط الفرخة اللى عملناها ونحط على الرز وبعدين نحط بقيت كمية الرز وبعدين ناخد طبق من مياة الفراخ ونحطة على الرز ونغطى الرز ونسيبة لمدة 10 دقايق وبعد ما يقرب يستوى نجيب شوية مياة صغيرين وعليها معلقة كركم ونحطها على الرز وبعدين نغطى حلة الرز بقماشة لمدة ربع ساعة عان الرز يتفتح معاكى وكدة نبقى خلصنا عمل رز بريانى بالفراخ اتمنى يعجبكم وبالهنا والشفا على قلبكم ◀شكرا على المتابعة وارجو ضغط (subscribe)اسفل الفيديو وتفعيل الجرس (🔔)ليصلك كل جديد فى القناة 👈تابعونا على ◀ instagram https://www.instagram.com/safa.hamada6 ◀ facebook https://www.facebook.com/safa.hamada.311 #chicken_biryani #بريانى_بالفراخ #دجاج_بريانى #برياني

الفئة