오이물김치만들기 이렇게 만들어 보세요 국물이 자박해서 더 아삭하고 시원한 맛이 일품이예요
오이와 파프리카를 이용해 물김치를 만들었어요
달지 않고 아삭 아삭한 물김치예요
맛있게 만드세요
재료
오이 7개, 부추 한줌 (160g), 양파 중 1/2개,
빨강,노랑 파프리카 각 1/2개,
청약고추 3개, 쪽파 4줄기
풀국 (감자전분 1스푼, 물 600ml)
오이 데치기 물 1리터, 천일염 2스푼
오이 절임 소금 천일염 종이컵 1/2컵(54g),
믹서기 갈 재료 배 중 1/2개 , 양파 중 1/2개
멸치액젓 1스푼, 꽃소금 2스푼, 매실액 2스푼
다진마늘 2스푼, 다진생강 1스푼,
자세한 만드는 방법은 영상을 참고하세요
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