طريقة عمل المكدوس في المنزل بخطوات بسيطة و مفصلة:
تشاهدوا في الفيديو في الأعلى المراحل التالية من إعداد المكدوس :
1:00 تقميع البانجان (إزالة القمع الأخضر)
2:17 مرحلة الغلي (إضافة الماء للبانجان و غليه على نار متوسطة)
3:16 مرحلة تمليح البانجان
7:20 مرحلة كبس البانجان بوزن ثقيل لتصفيته من الماء المالح
ترقبوا المراحل التالية في الفيديو التالي إن شاء الله :
مرحلة رفع الثقل عن المكدوس
مرحلة تحضير حشوة المكدوس
مرحلة حشي المكدوس
مرحلة كبس المكدوس بزيت الزيتون و شكله النهائي
شاهدوا الجزء الثاني من طريقة إعداد المكدوس السوري على الرابط
/watch/gwEJhBGm8QnmJ
أتمنى أن ينال الفيديو إعجابكم و أن تشتركوا معنا في القناة ليصلكم كل جديد
كافة حلقاتنا على الرابط :
/channel/UCE6DwrMZWv5DZAjzZu3H3CA
تابعونا على التوتير :
https://twitter.com/bashoracooking
تابعونا على الفيس :
https://www.facebook.com/BashoraCooking/
#المونةـالحلبية #المكدوس_السوري#قناة_بشورة
Music by BENSOUND http://www.bensound.com/royalty-free- ...