مكونات:-
٣ حبة باذنجان كبيرة مغسولة ومقطعة إلى شرائح
١ حبة فلفل أخضر كبيرة مقطعة إلى قطع كبيرة
١ بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح كبيرة
٤ إلى ٦ فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح
١ فلفل أخضر حار (اختياري)
١ طماطة كبيرة مقطعة إلى قطع كبيرة
علبة واحدة صغيرة (8 أونصات) من معجون الطماطم
ملح وفلفل أسود وفلفل أحمر حار حسب الرغبة.
١/٨ ملعقة صغيرة ليمون دوزي
ماء مغلي ومرق اللحم حوالي ٦ أكواب (يعتمد ذلك على مقدار السائل الذي تفضله في المرقة. عادة هذه المرقة تكون غليظة القوام
لحم مسلوق يفضل بالعظم (الروابط أدناه)
----------------------------------
كيفية طهي اللحم المجمد للحساء (مع العظام) في قدر الضغط الكهربائي في ٣٠ دقيقة
/watch/073yRQiP10FPy
كيفية طهي اللحم للمرقة
/watch/IMD3sKJMZq6M3
-------------------------------
#المرقات
#مرقة_الباذنجان
#اكلات_عراقية
#Recipe480CFF
#cffrecipes
#cookingforfun
#themesopotamianflavor
----------------------------------------------
ارجو منكم متابعتي على القنوات الأخرى
Facebook:-https://www.facebook.com/COOKING-FOR-FUN-140828562610663/photos_stream?tab=photos_albums
Youtube:-/channel/UCinkrO_NSXrAeDLU9avumQw
Instagram:-https://www.instagram.com/cooking_for_fun_page/
Twitter:-https://twitter.com/cooking_for_fun
Tumblr:-https://www.tumblr.com/blog/cookingforfunpage
@user-om_ali_iraqi1992منذ 3 سنواتعاشت الايادي احنه منقلي للباذنجان نحطه نئ وابد منكشف المرق لحين الاستواء لكي لا يسود الباذنجان اتمنى انلاقي دعم من حضرتج ومن الحبايب متابعاتج وان شاءالله حتعجبكم القناه
مقاطع الفيديو ذات الصلة على مرقة الباذنجان العراقية اللذيذة ملكة المرقات /تبسي بدون فرن الإمارات العربية المتحدة:
والف عافية للي اكلوهة
بس المركه الاصليه ميقلون البيذنجااان ويحطون فقط ثوم فلفل