كباب بطريقة مميزة من المطبخ العراقي - كباب طاوه - كباب عروك الإمارات العربية المتحدة

احد اشهر الاكلات التي يتميز بها المطبخ العراقي هو كباب الطاوه او كباب عروك لعمله تحتاج 1/2 كيلو لحم من اي نوع من اللحوم 2 حبة بصل متوسطة الحجم ومثرومه 1 حبة بطاطا 1 حبة جزر صغيرة بقدونس (معدنوس) 1 حبة طماطم متوسطة الحجم البهارات --------------------------- 1 ملعقة طعام كاري 1 ملعقة كوب نعناع 1 ملعقة كوب فلفل احمر حبة البركة (حبة سودة) حسب الرغبة 1 ملعقة شاي كزبرة 1 ملعقة شاي كمون 1 ملعقة شاي جوزة الطيب 1 ملعقة فلفل اسود حسب الرغبة قليل من الزعتر قليل من حب الكزبرة وعليكم بألف عافية

الفئة