ما هي فوائد ، منافع و استعمالات أوراق و زيت الريحان ؟ الطب_البديل التداويب_الأعشاب الإمارات العربية المتحدة

ما هي #فوائد، منافع و استعمالات أوراق و زيت #الريحان ؟ يُعدّ #الريحان الاسم العلميّ: #Ocimum basilicum# أو ما يعرف #بالحَبَقُ ، من #النباتات العطريّة الحوليّة، التي تنتمي للفصيلة #الشفويّة، والتي يُعدّ #النعناع جزءاً منها، وقد بدأت زراعة الريحان منذ أكثر من خمسة آلاف سنة، وقد يصل ارتفاع النبتة إلى مترٍ واحد، وأوراقه رقيقة، وتتراوح ألوانها بين #الأخضر والأُرجواني، و تتفاوت أحجامها بين أوراقٍ كبيرةٍ بحجم الخس، وأوراقٍ صغيرةٍ جداً، ولها مذاقاتٌ مختلفةٌ؛ فمنها ما يمتلك مذاقاً #حلواً، أو قويّاً، أو لاذعاً، وتجدر الإشارة أنّه يجب إزالة براعم #الزهور عند ظهورها فوراً؛ لأنها قد تُغيّر من طعم الأوراق، ويُستخدم نبات الريحان غالباً في #الأطباق_الإيطالية؛ حيث يضاف إلى #الحساء ، و #اللحوم ، و #الأسماك ، و #زبدة_الأعشاب، وغيرها من الأطعمة، ويُعدّ تجفيف الريحان من الطرق السهلة لتخزينه؛ حيث إنّ وضعه في الثلاجة قد يؤثر في لون أوراقه، لذلك يُفضّل وضع نبات الريحان المُراد استخدامه للطبخ في كوبٍ من الماء بدرجة حرارة الغرفة #فوائد_الريحان تتميز #الزيوت_الأساسية في الريحان بأنها غنية ب #مضادات_الأكسدة وأنها #غازات_طيارة، ولا تعد هذه الزيوت محبة للماء، أي أنها لا تذوب بالماء، وتتميز أيضًا بأنها #خفيفة وصغيرة ولذلك يمكنها أن تنتقل مع الهواء ومن خلال الجلد أيضًا، وهذه الزيوت هي المسؤولة عن الفوائد الشفائية للريحان، وفي الحقيقة توجد هذه الزيوت في الأعشاب كالريحان لمساعدتها على حماية نفسها من الأعداء مثل #الحشرات و #القوارض و #البكتيريا ، وعندما يتم تناول هذه الزيوت فإن الجسم يحصل على فوائد كزيادة #المناعة والحماية من الأمراض، ومن فوائد الريحان الآتي: #مضاد_للالتهاب . #مضاد_للأكسدة . يحارب #السرطان . يخفف #الألم كالمسكن. يخفف من #الحمى حيث يعمل كخافض للحرارة. يمنع #السكري . يحمي #الكبد . يحافظ على #الأوعية_الدموية . #مضاد_للتوتر . #يدعم_المناعة .

الفئة