سمك مقلي مقرمش بسر التتبيلة والرز الصيديا وسمك وصيديا بسر المطاعم والطعم حكاية الإمارات العربية المتحدة

كيلو ونص اسمك بتنظف سنجاري قرموطو صغير متنطف ومنزوع الجلد كيلو طماطم التتبيلة معلقة كمون ومعلقة توم مهروس معلقة خل ونص ليمونة السمك مغسول ومفتوح ونحسب السمك من الخلطة ونحطر نص كيلو دقيق ابيض ومعلقتين نشاء الذرة وربع معلقة كمون والسمك الصيديا بصلة مقطعة صغير وتتحمر في معلقتيننخمر البطلة ومعها زيت فص توم وننزل بطماطم وتتسبك ونحمر القرموطي وننزل في الطماطم لما تتسبك البهارات السمك الصيديا كمون وملح وامقادير الرز بصلة محمرة وننزل بالمائة وتغلي وبعد كدة ننزل بالرز ونقدم السمك وبالف هنا

الفئة