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@ileniaargentini4144قبل 8 أشهر Il fatto che un altro ristoratore (mi si passi il termine) faccia promozione ad un collega è lodevole. 6
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@derstechlin5360قبل 8 أشهر Spettacolo magnifico alla scoperta della cucina di Matera 3
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@B3nvo_19قبل 8 أشهر Da Materano, vedere questo video è stata une mozione unica 10
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@francescoolivieri5335قبل 8 أشهر Grazie di cuore, per questo video dedicato in maniera naturale alla mia città.
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@giovanniporcari4707قبل 8 أشهر Fiero di essere iscritto al canale ma soprattutto di essere uno degli invitati al matrimonio 3
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@giovannapanto8170قبل 9 أشهر Curiosissimo lo scamorzone a vapore! Pare il Pannerone di Lodi ovviamente tutto altro procedimento ma l'occhieggiatura soave e spugnosa promette bene. id="hidden1" class="buttons"> Al panificio ho notato 4 euro/kg quel fantastico pane di Matera.qui te lo trovi vizzo e stantio al 3-plo del costo! Bellissimo e veramente interessante per me che sono molto ignorante di quella cucina. Conosco solo la crapiata zuppa fantastica di legumi e cereali e la rafanata. Ottimi piatti che io faccio in versione vegana ma estremamente spinta come spicy! ....وسعت 3
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@lukalessauقبل 9 أشهر Ohhhh Mocho perchè ogni volta che dai il primo morso al panino dai una testata? mitico! 3
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@paulfinard2888قبل 8 أشهر Su certe cose sei troppo puntiglioso, visto anche le tonnellate di cibo spazzatura che ti vai ad ingurgitare, detto questo, sempre bei video Mocho 1
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@admi908قبل 8 أشهر I panini che compro a Matera in Via Lanera al negozietto di Emanuele e la pizza rustica che compro al Pinky Bar sempre in Via Lanera sono tra le cose più buone che io abbia mai assaggiato. Ne vado pazzo! 1
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@valentinab8993قبل 8 أشهر Io mi sarei fermata alla bottega dei formaggi il resto diciamo forse niente di che..ma i tuoi video sempre top ❤ 3
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@cosmocosmo3255قبل 8 أشهر Sia il pane di Matera che di Altamura anni fa (già solo venti) era decisamente un'altra cosa. Peccato, oggi è un altro prodotto. Oltre ai grani sicuramente differenti e mutati, un altro motivo credo sia la solita fretta di produrre velocemente. Salvo RARISSIME eccezioni. Questo è. ....وسعت 4
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@BitesideaNetقبل 9 أشهر Video bomba!!! Così a primo impatto un pò deluso da Matera…mi sarei aspettato molta più rusticità e ignoranza! lo scamorzone al vapore ispira e il peperone un vero grande classico!!! 3
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@robertoricci3393قبل 8 أشهر Mocho dovevi passare ad Avigliano (a poco più di un'ora da Matera). Potevi provare la strazzata, una focaccia con pepe, la farciscono con roba tipo peperoni cruschi, pecorino, uova, salsiccia o capocollo, rafanata (tortino di patate e rafano) ecc. Oppure non lontano da Matera potevi provare nella zona di Metaponto i falagoni, una sorta di calzoni sia salati che dolci, la laganedda, un tronchetto di pasta dolce con miele, cannella, uvetta e cacao le scorzette, dolcetti tipo meringhe di mandorle e cioccolato. Capisco che eri lì per altro ma in quei posti avresti provato altre cose tipiche che pochi conosco (persino nella stessa Basilicata). Grazie comunque per essere passato qui. ....وسعت 22
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@DarioUKقبل 9 أشهر Qui si che si mangia bene!! Bravissimo! 2
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@clakkob762قبل 8 أشهر sono contenta che 6 andato aMatera perche 70 anni fa mi padre e natonel sasso e mi manca tanto la carne di miozio che fu protagonista in una puntata di chef Rubio.poivedo anche la tua pt 2
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@AKAA2222قبل 9 أشهر Non deludi mai, come al solito
Grande Mocho 1
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@robertotumblr457قبل 9 أشهر Gran bel video mocho sei un grande la presentazione dei prodotti tipici spettacolare i materani secondo me si sono persi una occasione di immagine mocho
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@Rossanadaipensaciunpotu93قبل 8 أشهر Io sono nata in provincia di Matera ma vivo al nord FORZA SEMPRE E SOLO SUD
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@potter8795قبل 9 أشهر Grande Mocho!!! Spero che aprirai Meatcrew anche a Brescia! Sarò cliente fisso 9
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@l.m.s55قبل 8 أشهر Il cibo buono, mica quei smash burger, scherzo quel punky pulled pork ci sta alla grande
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@ser_andrew5120قبل 8 أشهر Manca solo Franchino a dire la sua, però Mocho ha più stile eleganza e cultura. Good job man 1
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@andreatosato7097قبل 9 أشهر oh ma, che video bomba! Mancano i Vlog del Mocho! 3
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@uosboccaقبل 9 أشهر lo dico da materano. La cucina lucana è molto buona, ma purtroppo, causa disinteresse generale, tutte le ns tipicità culinarie sono sottostimate in quanto simili a quelle pugliesi prima, e quelle calabresi poi, e a livello di amrketing ci siamo mossi troppo tardi, quindi saremo sempre sotto nel branding.
Aggiungici che è difficile raggiungere i posti nell'entroterra dove i prodotti tipici sono a livelli GOD per problemi infrastrutturali (si, intendo proprio voi, STATALI IN TERRA BATTUTA). e purtroppo un pecorino di moliterno , una tetta di monaca o degli gnummridd come cristo comanda sono praticamente introvabili per chi è di passaggio.
In ogni caso grazie per aver messo in luce un piccolo angolo, anche se ormai turisticamente troppo invaso, della mia bellissima regione. ....وسعت 9
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@alessiocasarini2800قبل 8 أشهر paoluccio nel cuore, pranzo e cena per una settimana mi sono fatto lì dentro
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@mattiaballarin8122قبل 8 أشهر In Italia dove vai vai, la cucina e i prodotti tipici è pura goduria. Il pane iniziale a mio gusto però, non mi ha convinto oppaaaaaaa
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@samred3534قبل 9 أشهر Ma la gente del posto come fa a non saper consigliare dove mangiare? Infatti io sono stato in Sardegna settimana scorsa ed ho trovato lo stesso scenario, e cucina deludente 4
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@e-bikecustomقبل 8 أشهر maaa liii c'e' unn meeeerrriiio cit.Giulietta
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@FraTamb7قبل 8 أشهر sinceramente mocho sono rimasto deluso da come avete impostato la cosa,obbligarmi a comprare un biglietto per un evento che non mi interessa per mangiare id="hidden10" class="buttons"> meat crew (ero entusiasta all'idea che fosse qui e potervi raggiungere facilmente) mah,ci sono rimasto un po male ma capisco che abbiate accordi di questo tipo ....وسعت 1
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@saraspaggiari8801قبل 8 أشهر Un burger con il peperone crusco sarebbe il top 1
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@antonio.0610قبل 8 أشهر ti aspettiamo in Calabria ️ potresti fare sfracelli col tuo fOOd track… 3
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@lucianogrippaقبل 8 أشهر Cmq col pezzente si fa il sugo per la pasta, cos' a crudo non è il massimo
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@lumilladeangelis1599قبل 8 أشهر Della cucina di Matera hai assaggiato poco a vedere il video. La bottega del buongustaio poteva offrire di più, nei sassi potevi mangiare un panino con carne di cavallo da urlo e poi. Tanto altro. Forse avevi bisogno di una guida locale ....وسعت 3
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@user-uh7mg2go6lقبل 8 أشهر La prossima volta vieni al mio bar difronte Otello. Ti faccio rinfrescare cn la nostra insuperabile granita
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@anarres1400قبل 8 أشهر Vai a Bernalda bar panificio in centro è un paese non ti sbagli e trattoria a 50 metri e mangia tutto
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@francescopresta7066قبل 8 أشهر Iil peperone crusco non viene abbattuto…sono peperoni secchi che vengono solo fritti nel olio!
Per il resto bel video! 1
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@Cipeua79قبل 8 أشهر A parte la focaccia e peperoni, non mi fa voglia nulla, tanto meno il pane che conosco molto bene.super secco.ci sarei venuto solo per il tuo track, ma da Trieste è un casino
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@giuseppecontinisio5357قبل 8 أشهر il famoso pane di materauahahahahahahah
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@Eufonio89قبل 8 أشهر Mocho quando vai nelle città dove non conosci il cibo devi farti guidare da qualche local purista.I posti dove sei stato, buoni, ma non il meglio.
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@simonemodesto4806قبل 8 أشهر Ragazzi,in Puglia si mangia benissimo..
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@Ethravonقبل 8 أشهر Non hai avuto consigli dove mangiare bene perchè le cose ottime le fanno in casa.non certo nei ristoranti e paninoteche turistiche. Solo qualche ristorante si salva. I panifici le macellerie vanno forte solo perchè pane e carne non è facile farli in casa. i materani sanno mangiare moooooolto bene, fidati ....وسعت
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@andreaserinelli6369قبل 9 أشهر Mocho ma a rimini / riccione non venite? 1
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@santone707قبل 9 أشهر Vieni ad Altamura mochooo e vedi che ti mangi ❤️❤️❤️ 2
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@manuelesse1374قبل 8 أشهر Comunque la pizza "rustica sfogliata" è palesemente la copia della parigina napoletana.
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@Giuliacrossbowقبل 9 أشهر ma quello è il merio… Me lo scofanerei volentieri un altro paninazzo smashato dicristo, ma ci separano solo qualche centinaio di chilometri 6
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@antonio76272قبل 8 أشهر Mocho il vero pane buono lo trovi ad ALTAMURA
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@marcomorosino6081قبل 9 أشهر Cioè tu critichi e recensisci la cucina di Matera con sufficienza e poi scopriamo che invece sei pagato dalle sottilette Kraft? Boooooooo, vergogna. 9
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@magnex1990قبل 8 أشهر Ma come si può prendere seriamente il gusto ed il giusizio gastronomico di uno che fa la pasta coi takis? 2
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@samuele8548قبل 8 أشهر Io non capisco ma sto crispi ci vuole sempre per forza??? Ma godetevi i piatti e basta
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@edwardperugini7125قبل 9 أشهر Posso dire che dopo aver visto il video non avrei minimamente voglia di andare lì per il cibo? Mi è sembrato tutto un po’ così (impressione dal video ovviamente eh magari non è così) cose non troppo speciali, poco saporite 2
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@salvatoremongellis3024قبل 8 أشهر Assaggia il pane di Altamura, è la fine del mondo 1