سليق الدجاج بالصوص اللذيذ الإمارات العربية المتحدة

سليق الدجاج 🐓 بقدر ع النار احط زيت وزبده وبهارات صحيحه حطيت فلفل اسود وورق غار وهيل واحمسها واحط الدجاج بالجلد اقلبه حتى يتغير لونه احط البصل قطع كبيره وحبتين فص ثوم واحط المويا الحاره واشيل زفرة الدجاج واحط الملح واغطي عليه حتى يستوي الدجاج بعد مايستوي الدجاج اشيله واصفي المرق واحط الرز المصري نقعته نص ساعه كوب ونص انا حطيت واضبط الملح واغطي عليه وكل شوي افتح واقلبه انتبهو لا يلزق بالقدر اول ماتبدا حبات الرز بتذوب احط كوب حليب واقلبه شوي مع الرز انا احب الرز يكون ماذاب نهائي بكذا خلاص اختياري احط نص علبه قشطه واقلبها واقفل عنه واحط زبده مذوبه فيها حبتين مستكه واخلطها. الصوص اختياري: بصل وزيت واقلب حتى يشقر البصل احط الثوم المهروس واقلب احط الطماطم وشوي معجون طماطم وماجي ورشة ملح واخليه حتى تبدا تذوب الطماطم احط كركم وفلفل اسود واحط شوي مويا واخليها تتسبك واطفي عنها النار وحط كزبره خضراء . الدجاج حطيت عليه من الصوص ورشة بهارات حمرته بالفرن .اللي ماتبغى الصوص تدهن الدجاج بشوي من موية سلق الدجاج مع لون الزعفران . الدقوس : طماطم كزبره خضراء ثوم ملح خل وليمون نعناع فلفل حار 🌶 كلها بالخلاط . للاشتراك بقناة nora cookingالرابط👇👇 /channel/UCircPT8Lo-gzCnxxzID3xVw تنوروني ع الانستقرام حسابي👇👇👇👇 https://www.instagram.com/nora1212as/ حياكم سنابي فيه انزل طبخات يوميا ومنوعات 👇👇 https://www.snapchat.com/norah5566as

الفئة