كيكه البرتقال المقلوبه هشه جدا والطعم حكايه (هوبا في المطبخ) الإمارات العربية المتحدة

كيكه البرتقال المقلوبه هشه جدا والطعم حكايه😋😋😋(هوبا في المطبخ) المقادير؛ ٣ بيضات بدرجه حراره الغرفه معلقه صغيره فانيليا ١كوب سكر 1/2كوب زبده على زيت كوب برتقال فريش ٢كوب دقيق معلقه صغيره بيكنج بودر رشه ملح ٢ معلقه كبيره بشر برتقال معلقه خل ٢ ثمره برتقال مقطع دوائر مقادير الكراميل؛ كوب سكر ربع كوب عصير برتقال الطريقه؛ في الخلاط يتم وضع البيض ونضيف عليه السكر والفانيليا ويضرب جيدا حتى يذوب السكر تماما ثم نضيف نصف كوب الزيت على الزبده وكوب الأربع من عصير البرتقال ونخلط جيدا ثم نضع كل المكونات السائل ه في وعاء غويط ثم نقوم باضافه المواد الجافه وهي الدقيق وعليه معلقه البيكنج بودر ورشه بسيطه من الملح ونخلط جيدا بالمضرب اليدوي مع اضافه معلقه خل ثانيا نقوم بوضع كوب السكر في طاسه على نار متوسطه إلى أن يتحول إلى كراميل ثم نضيف عليه ربع كوب عصير برتقال مع التقليب الجيد ثالثا نقوم بتحضير صينيه مدوره مقاس ٢٦ ندهنها جيدا ونضع ورق زبده حتى نستطيع أن نقلب الكيكه بكل سهوله ثم نضع الكراميل فوق ورقه الزبده ونرصص شرائح البرتقال ونصب عليه الخليط وتدخل الفرن علي درجه حراره ١٨٠ على الرف الأوسط وبعد خروجها من الفرن مباشرتا نقوم بقلبها قبل أن يصبح الكراميل جامد كما هو موضح بالفيديو #كيكه_البرتقال_المقلوبه #كيكه_البرتقال #هوبا_فى_المطبخ ؛ Ингредиенты: 3 яйца комнатной температуры,  1ч.л.ванили, 1 стакан сахара, 1/2 стакана сливочного масла с подсолнечным маслом, чашка свежего апельсинового пока, 2 стакана муки, 1ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, 2 ст. л. апельсиновой кожуры, 1 стл. Уксуса, 2 апельсина нарезать кружочками. Ингредиенты для карамели: Стакан сахара, 1/4 стакана апельсинового сока. Путь: В блендер кладем яйца , сахар, ваниль и хорошо взбиваем до полного растворения сахара. Затем добавляем полстакана масла  и 3/4 стакана апельсинового сока и хорошо перемешиваем . Затем смешиваем  все ингредиенты, К жидкости в миску  добавляем сухой материал (мука, сода, соль), взбить, после добавить уксус Карамель: В кастрюльке распустите одну чашку сахара, когда изменится  цвет на коричневый добавьте  1/4 чашки апельсинового сока и хорошо перемешайте. Берем форму 26 см. И выстелаем пекарской бумагой. Затем выливаем  карамель поверх сливочной бумаги и посыпаем дольками апельсина и заливаем его смесью.  Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов. # Апельсиновый торт # Hoba_vie_kitchen

الفئة