طريقة عمل شيش برك مع مجدرة الأرز الإمارات العربية المتحدة

طريقة عمل شيش برك مع مجدرة الأرز المقادير : العجينة 4 كوب طحين 1 1/4 كوب ماء ملعقة ملح الحشوة 1 كلغ لحمة مفرومة 1 كلغ بصل يابس 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمه 1 ملعقة ملح 2 كلغ لبن زبادي 1 ليتر ماء 2 ملعقة طعام نشاء 1 ملعقة طعام ملح 1/2 باقة كزبرة خضراء 1 رأس ثوم 1 ملعقة طعام سمنة 1 ملعقة طعام زيت مجدرة الأرز 1 كوب عدس 2 كوب أرز 3 بصل يابس 1 ملعقة طعام سمنة 1 ملعقة طعام زيت 1 ملعقة طعام ملح

الفئة