طريقة عمل بهارات سوب دجاج او تشريب دجاج Soup chicken spices or chicken infusion الإمارات العربية المتحدة

المقادير ...... Ingredients.... 1) كزبرة(ملعقة طعام ) 2 ) كمون(نصف ملعقة طعام ) 3) زنجبيل( ربع ملعقة طعام ) 4) كاري( ربع ملعقة طعام ) 5) لومي بصرة مطحون( ربع ملعقة طعام ) 6) كركم ( ربع ملعقة طعام ) 7) دارسين ( نصف ملعقة طعام ) 8) ورق الغار( 3 ورقات) 9) هيل ( 5 حبات) طريقة التحضير.... نخلي جميع الاعشاب بالطاوة ونحمصهة لمدة ( 2 دقيقة) وعلى نار هادئة ومع التحريك المستمر. يجب ان يكون التحريك مستمر حتى لا تحترك الاعشاب. بعد تحميص الأعشاب نخليهة بالمطحانة ونطحنهة. وبعد ما نطحنهة تصبح جاهزة للاستعمال. Ingredients.... 1) Coriander (tablespoon) 2) Cumin (half a tablespoon) 3) Ginger (a quarter of a tablespoon) 4) Curry (a quarter of a tablespoon 5) ground lomi basra(a quarter of a tablespoon) 6) Turmeric (a quarter of a tablespoon) 7) Darsin (half a tablespoon) 8) Bay leaf (3 units) 9) Hill (5units) How to prepare.... We remove all the herbs in the tawa and roast them for 2 minutes on a low heat with constant stirring Stirring should be continuous so that the weeds do not move. After roasting the herbs Nkhliha Balmtahnh and Nthnah After we grind it, it is ready for use.

الفئة