PetitFour

Zutaten: 500 gr Mehl (sieben) 250 gr Butter (zimmerwarm) KEINE Magarine 250 gr Zucker 1 Teel Vanillezucker 3 Eier (Größe M) zimmerwarm 1 Prise Salz . . Zuerst, die Butter mit den Zucker sowie 1 Ei mit Handrührgerät cremig schlagen, bis der Zucker sich etwas aufgelöst hat. Anschließend das zweite Ei dazu geben und weiter schlagen danach das dritte Ei. Zum Schluss den Salz und den Vanillezucker zufügen und für weitere 2 Minuten weiter schlagen bis die Masse cremig geworden ist. Im Anschluss das Mehl in zwei Schritten dazu geben. Mit einem Kochlöffel das Mehl vom Schüsselrand zur Mitte vorsichtig unterheben. Nun den Teig in ein Spritzbeutel füllen und nach Bedarf auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen. Im vorgeheizten Backofen 180 c° 10-12 Minuten backen, danach abkühlen lassen. . Zum füllen ist die Aprikosenmarmelade in Libanon die perfekte und die originale Variante für Petit Four! . Die Marmelade muss vor dem dekorieren erhitzt werden. Die Plätzchen mit der noch warmen Marmelade bestreichen und mit den zweiten Keks bekleben. Statt Marmelade könnt ihr für die Füllung geschmolzene Schokolade nehmen . Zum dekorieren: Schokostreusel, Zuckerstreusel, geschmolzene dunkle Schokoglasur, geschmolzene helle Schokoglasur, Kokosraspel,gemahlene Pistazien . Nach dem die Plätzchen mit der Marmelade gefüllt worden sind ,könnt ihr sie anschließend in der geschmolzene Schokoglasur 1/4 tunken und danach z.B über die Streusel wälzen. . Info: Ihr könnt den Teig mit Backkakao färben. Vorher va. 1 El Backkakao mit 2-3 El kalte Milch separat glatt rühren danach die eingerührte Kakaomasse über die Hälfte vom hellen Teig vorsichtig untermischen. . . Eure Em 3ali♡ Sablè { Teil 1 } /nach Tradition und nach Ma3moul Art mit Lokum Füllung & andere leckere Füllungen👇 /watch/oJUm_RugcE5gm Sablè { Teil 2 } /nach Tradition und nach Ma3moul Art mit Lokum Füllung & andere leckere Füllungen👇 /watch/gvB0m_DWZ9JW0 Wusstest du schon? Auf Instagram habe ich bereits mehr als 800 Rezepte geteilt. Besuche mich hier 👇 https://www.instagram.com/?hl=de https://www.facebook.com/Em-3alis-Kitchen-340361039739868/ اتمنى منكم الدعم با لاشتراك بل لقناة والتعليق, وتفعيل جرس التنبيه حتى تصلكم كل ما عندي من وصفات جديدة🌸 عجين بيتيفور : 500 جرام من الدقيق 250 غرام زبدة في درجة حرارة الغرفة 250 غرام من السكر رشة ملح ظرف من سكر الفانيليا 3 بيضات حجم متوسط في درجة حرارة الغرفة لتزيين: المربى, الشوكولاته, جوز الهند والفستق هل تعلم؟ لقد شاركت بالفعل أكثر من 800 وصفات على الانستقرام اضغط هنا👇 https://www.instagram.com/?hl=de 👇 https://www.facebook.com/Em-3alis-Kitchen-340361039739868/

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