TANPA MIKSER TANPA OVEN | IDE BISNIS BROWNIES ALPUKAT-WHIP CREAM LUMER

TANPA MIKSER TANPA OVEN | IDE BISNIS BROWNIES ALPUKAT-WHIP CREAM LUMER Assalamualaikum, Bismillahirohmanirrohim... Ini dia salah satu resep andalan yang sangat layak jual yaitu: BROWNIES ALPUKAT WHIP CREAM LUMER. Serius, yang ini enak banget, baik base cake Browniesnya, Saus Alpokatnya, kemudian Whipped cream dan saus Cokelatnya, semuanya menyatu dalam kombinasi rasa yang pas dalam satu Box. Recommended banget pokoknya ya! Yuk ah langsung cus buat, dan berikut ini resepnya semoga bermanfaat. BROWNIES ALPUKAT LUMER TANPA MIKSER 1 Resep jadi 11 Box volume 250 ml, masing-masing adonan sekitar 50 gr per Box. BAHAN 1 [BROWNIES] BAHAN A 100 s.d 120 gr gula pasir, sesuai selera Rp. 1500 2 butir telur Rp. 3400 ½ sdt SP Rp. 1000 BAHAN B ½ sdt BP Rp. 500 ½ sdt Soda Kue Rp. 500 Sejumput garam Rp. 500 3 tetes pasta coklat black forest, bisa dilewatkan ¼ sdt perasan lemon atau bisa diganti dengan 3 tetes cuka, bisa dilewatkan BAHAN C 120 gr tepung terigu segitiga curah Rp. 1500 30 gr atau sekitar 2 sdm coklat bubuk Rp. 1000 25 gr atau sekitar 2 sdm peres tepung maizena Rp. 800 20 gr atau sekitar 2 sdm susu bubuk Rp. 2500 BAHAN D [campur rata] 50 gr dcc, opsional alias bisa dilewatkan Rp. 3500 160 ml larutan susu atau bsia diganti dengan larutan susu SKM Rp. 1500 BAHAN E 50 ml minyak goreng Rp. 800 LAIN-LAIN GAS Rp. 2000 TOTAL BAHAN BROWNIES Rp. 21.000 ================================= BAHAN 2 [SAUS ALPUKAT] 600 gr atau sekitar 3 buah alpukat kecil atau 1 buah alpokat jumbo. Setelah dikerok dan dibuang biji, berat total jadi sekitar 480 gr. Beli yang ukuran kecil agar murah tapi yang matang, karena jika masih mentah lalu kita peram sendiri biasanya rawan busuk. Rp. 7000 125ml susu cair atau air putih biasa (kekentalan sesuai selera boleh ditambah) pake air putih biar irit Rp. 200 1 s.d 2 sachett kental manis atau 1 s.d 2 sdm gula pasir Rp. 2000 LAIN-LAIN Listrik kalau diblender Rp. 1000 TOTAL BAHAN SAUS ALPOKAT Rp. 10. 200 ========================================== BAHAN 3 [WHIPPEDCREAM] WHIPPEDCREAM VERSI 1 [HOMEMADE] | CEK VERSI VIDEO TUTORIALNYA DI SINI: /watch/orQonC_qsDbqo 1 sct Dancow Rp. 3500 1 sdt SP Rp. 1500 1 sct kental manis Rp. 1300 1 sdm makan gula pasir Rp. 500 50 gr es serut Rp. 500 LAIN-LAIN Listrik kalau dimikser Rp. 2000 TOTAL BAHAN WHIPPEDCREAM HOMEMADE Rp. 9. 300 ============ WHIPPEDCREAM VERSI 2 [INSTAN] TANPA MIKSER | CEK VERSI VIDEO TUTORIALNYA DI SINI: /watch/403DhUR-c-u-D Whipped cream bubuk 200gr. Merek Pondan yang murah, Rp. 25.000 Air es 200 s.d 250ml Rp. 250 Es Serut 200 s.d 250 gr Rp. 250 TOTAL BAHAN WHIPPEDCREAM INSTAN TANPA MIKSER Rp. 25. 500 ========================= BAHAN 4 [SAUS COKLAT] 100 gr DCC, lelehkan Rp. 8500 300ml larutan susu UHT [200 ml UHT + Air hingga volume 300 ml] atau bisa diganti dengan 1 sachet SKM dimiks dengan air hingga volume 300 ml Rp. 3000 1 sdm peres atau sekitar 10 gr Coklat bubuk, opsional Rp. 500 1 s.d 2 sdm gula pasir, atau bisa diganti dengan 1 s.d 2 sachet SKM Rp. 1500 1 sdm maizena Rp. 800 1 sdt margarin agar mengkilat Rp. 800 LAIN-LAIN Gas Rp. 2000 TOTAL BAHAN SAUS COKELAT Rp. 17. 100 =========================== BAHAN 5 [TOPPING] Sesuai selera, bisa cokelat Glaze, Saus cokelat versi putih yang ditambahkan aneka warna, Keju parut, Oreo mini, Kacang Almond, Yupi, buttercream steam, edible flower, Trimits, Sprinkle, Meses, atau crispy ball dll. Toppingnya irit saja cukup pake Glaze warna putih atau merah, atau ungu sesuai selera. Dan crispy ball, anggaplah habis Rp. 10.000 LAIN-LAIN BOX THINWALL VOLUME 250 ML Rp. 800 x 11 pc yaitu Rp. 8.800 NOTE: Jadi jika misalnya kita membuat Brownies lumer dengan menggunakan whipped cream homemade dan topping sederhana, maka modal totalnya yaitu Rp. 76. 400. Sementara 1 resep ini bisa jadi 11 box. Dengan begitu harga pokok per 1 box Brownies lumer ekonomis itu adalah Rp. 6. 945. Jadi idealnya untuk harga brownies lumer per 1 box itu adalah sekitar Rp. 10.000 s.d Rp. 12.000. Ini jika menggunakan whipped cream homemade ya Guys. Jika menggunakan whipped cream instant itu rasanya lebih premium dan harga pokoknya juga lebih mahal, jadi harga jualnya berkisar Rp. 12.500 s/d Rp. 15.000. Ini sekedar gambaran saja, karena untuk harga jual sekali lagi, silahkan ditentukan berdasarkan pangsa pasar dan modal pokok di wilayah masing-masing. THANK YOU AND GOOD LUCK. ===== Ikuti media sosial kami di: - IG TheHasanVideo: https://bit.ly/3bOnPoj� ��​​​​​​​​​​​​​​ - IG Dapur Didowardah: https://bit.ly/2ySoWVr� ��​​​​​​​​​​​​​​ - FP Dapur Didowardah: https://bit.ly/2WbO69z� ��​​​​​​​​​​​​​​ - Grup FB SARKE: https://bit.ly/3cUxZDS� ��​​​​​​​​​​​​​​ Beli Spatula dan Pisau Steincookware di: - Instagram: https://bit.ly/3aSQY21� ��​​​​​​​​​​​​​​​​ - Tokopedia: https://bit.ly/3gpPSvO� ��​​​​​​​​​​​​​​​​ - Shopee: https://bit.ly/32n6grZ� ��​​​​​​​​​​​​​​ Beli Hand Mixer MX200 dan Blender BL 100 Omni Blade di: - Tokopedia: https://bit.ly/2FvncFh - Shopee: https://bit.ly/2FuXDUF - Instagram: https://bit.ly/2IpxIig

الفئة