فرن العيش البلدي ـ شروط الإنشاء ـ التراخيص ـ طريقة العمل بالفرن الإمارات العربية المتحدة

نتعرف فى هذه الحلقة على طريقة إنتاج الخبز البلدي المدعم " خبز التموين " فى مصر ، وما هى الشروط الواجب توافرها للموافقة على إنشاء الفرن ، والتراخيص والأوراق المطلوبة ، وطريقة العمل بالفرن بداية من استلام الدقيق وحتى خروج العيش " الخبز " ، مع شرح مفصل من " أحمد شعبان حسن " صاحب مخبز بمحافظة الجيزة ـ العمرانية الغربية .

الفئة