طريقة عمل بهارات الطرشي المقادير بصندوق الوصف الإمارات العربية المتحدة

المقادير ) 1/ثوم عجم (4 شراح من الثوم العجم المجفف ) 2/ورق الملح( ربع ملعقة طعام) 3/جوزة الطيب( حبة واحدة) 4/فلفل اسود (ملعقة صغيرة) 5/كزبرة (ملعقة طعام ) ملاحظة /// نخلي جميع الاعشاب بالطاوة ونحمصهة لمدة دقيقة وعلى نار هادئة والتحريك المستمر بعد ما نحمصهة نخليهة بالمطحانة ونطحنهة وبعد ما نطحنهة تصبح جاهزة للاستعمال .

الفئة