병아리콩샐러드, 올리브오일드레싱 만들기, 맛있는 다이어트샐러드 | 주부순남

맛있고 영양 가득한 병아리콩샐러드입니다. 한끼식사, 다이어트음식, 간식으로 좋아요. 병아리콩과 망고, 채소들이 올리브오일드레싱과 잘 어울려 부드럽고 담백합니다. 영상이 도움이 되셨다면 구독과 좋아요 부탁드려요^^ 》주부순남 채널 구독하러가기 : http://bit.ly/2KAO8mY 《병아리콩샐러드》 ▶재료 병아리콩2/3종이컵(100g), 소금1/2t(작은술, 삶을 때), 올리브오일1t(삶은 후 코팅할 때) 망고1/2개, 샐러리1줄기, 방울토마토7개, 스낵오이3개(또는 오이1/2개) ▶올리브오일드레싱 씨겨자1T(큰술), 레몬즙2T, 올리브오일4T, 꿀1T, 소금1/2t [만드는 법] ① 병아리콩을 깨끗이 씻어 물에 6시간정도 불려 놓고 채소와 망고는 깨끗이 씻어 준비합니다. ② 불린 콩을 한번 헹군 후 냄비에 콩, 물(콩의 2~3배), 소금1/2t를 넣고 강불로 삶기 시작합니다. ③ 끓기 시작하면 중불로 낮춰 30분정도 삶고 중간중간 거품을 걷어 내주세요. ④ 삶은 콩을 체에 밭쳐 물기를 빼고 식혀줍니다. ⑤ 겉이 마르지 않도록 식힌 콩에 올리브오일1t를 넣고 버무려주세요. ⑥ 씨겨자1T, 레몬즙2T, 올리브오일4T, 꿀1T, 소금1/2t를 골고루 섞어줍니다. ⑦ 스낵오이3개(또는 오이1/2개) - 십자로 잘라 병아리콩 크기로 썰기 ⑧ 샐러리1줄기 - 질긴 껍질을 벗기고 반으로 잘라 병아리콩 크기로 썰기 ⑨ 방울토마토7개 - 먹기 좋은 크기로 썰기 ⑩ 망고1/2개 - 먹기 좋은 크기로 자르기 ⑪ 볼에 준비한 재료와 드레싱을 넣고 골고루 섞어 마무리합니다. ------------------------------------------------------- Email : soonnam1019@gmail.com Music : Buddy Royalty Free Music from Bensound 출처 : www.bensound.com #병아리콩샐러드 #병아리콩다이어트 #올리브오일드레싱

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