وجبات 15 ثانية، المنصة الأولى لتعليم الطهي عبر وصفات فيديو قصيرة!
يمكنك استعراض أجمل وألذ الوجبات والأطباق عبر موقع وجبات 15 ثانية: http://www.15smeals.com
وللحصول على نسخة من كتاب وجبات 15 ثانية، تصلك إلى منزلك .. قم بزيارة المتجر الالكتروني:
http://www.15smeals.com/shop
لمتابعتنا عبر حسابات التواصل الاجتماعي:
حساب الانستغرام: https://instagram.com/15smeals
قناة التليغرام: https://telegram.me/tel15
حساب تويتر: https://twitter.com/15smeals
حساب الفيسبوك: https://www.facebook.com/15smeals
حساب السناب شات: http://snapchat.com/add/snap15s
اسم المسخدم في سناب شات: snap15s
-------------------------------------------------------
ام علي بالقشطة الطازجة
المقادير:
11 شريحة عجينة بف باستري
1 لتر حليب الصافي طويل الأجل
2/1 كوب سكر خشن
رشة فانيليا
المكسرات :
4/1 كوب لوز مجروش
4/1 كوب كاجو مجروش
4/1 كوب فستق مجروش
4/1 كوب جوز هند
التغطية:
3 علب قشطة الصافي الطازجة
4/1 علبة حليب مكثف محلى
الزينة:
فستق مجروش
الطريقة:
ندهن صينية معدن و نضع شرائح البف باستري ونشعل الفرن على درجة حرارة 180م° حتى تتحمر من الأسفل ثم نحمرها من الاعلى.
نكسر البف باستري في صينية فرن و نخلط معها المكسرات.
نسخن الحليب و السكر و الفانيليا حتى يغلي المزيج ثم نوزعه على البف باستري.
نخلط القشطة والحليب المكثف ونوزعه على الوجه ونزينها بالفستق وندخلها الفرن على درجة حرارة 2 00م° لمدة 10 إلى 15 دقيقة ونحمرها من الأعلى و نقدمها ساخنة.
Om Ali
11sheets of puff pastry
1litre milk
1/2cup sugar
Vanilla
Nuts:
1/4cup crushed cashew
1/4cup crushed almonds
1/4cup crushed pistachios
1/2cup shredded coconut
Topping
3cans thick cream
1/4cup concentrated sweetened milk
Garnishing
Crushed pistachios
Directions:
In an oven heated at 180 c, put the puff pastry sheets in a greased pan. When the sheets and crispy and brownish from bottom, turn on the oven top broiler to make sheets crispy on top.
Crush the sheets and mix with nuts.
Heat the milk mixed with sugar and vanilla. When it boils, remove from heat and drizzle over the crispy puff.
Mix thick cream with milk and add on top.
Garnish with pistachios and bake at 200 c for 15-20 minutes. Turn on the broiler at the end to brown the top of On Ali.
Bon appetit
-------------------------------------------------------
للتواصل: 15smeals@smaat.co