وصفة طريقة طبخ وعمل اكلة السليق بالدجاج saleeg recipe من مطبخ وصفات ليتني همك
وصفة السليق بطريقتي وهو من الوصفات الحجازيه الشهيره لذيذه وسهله 😍
طريقة عمل سليق الدجاج والمرقوق باللحمة
#سليق #مرقوق #اكلات_رمضان #السعودية #الطائف #المطبخ_السعودي #وصفات #الحجاز #وصفات_رمضان #طبق_سعودي
#الامارات #الامارات_الرياض_القصيم_حايل_الحسا_الدمام_المملكة
#الامارات #دبي #امارات #العين #الشارقة
#اليمن_عمان_مصر_الجزائر_ليبيا_المغرب_تونس #اليمن #السعودية #السعودية_الكويت_الامارات_قطر_عمان_البحرين_ #السعودية_الرياض_الكويت_قطر_عمان_الاردن_الامارات
مكونات ومقادير وطريقة عمل السليق السعودي بالدجاج :
نسلق الدجاج بجلده بماء ساخن
نضع معاه بصله مقطعه مكعبات كبيره و٥ حبات مستكه وفلفل اسود صحيح وكم حبه هيل وقرفه و ورق غار وملح
ونتركه يطبخ حتى يستوي الدجاج ونطلع الدجاج ونحتفظ بالمرق لسلق الرز. .
نحضر كأستين رز مصري وننقعه بماء دافي مده ساعه
ثم نضيفه لمرق الدجاج بعد تصفيته من البصل والبهارات جيداً
ونتركه يغلي على نار متوسطه حتى تنشف المرقه
ثم نضيف ٣ كأسات حليب بودره مذوب بماء وعلبة قشطه
ونتركه على نار هادئه حتى يستوي مع مراعاة هرسه عند التحريك كل فتره.
واذا نشف الرز ممكن تزودي كأسه او اكثر حليب. .
الدجاج نحمره بالفرن
تتبيلة وجه الدجاج :
دهنت الدجاج بصلصه و زيت زيتون وفلفل اسود وبهار مشكل وصبغه برتقالي (اعتمدي اي تتبيله عندك )
وندخلها الفرن بالشوايه من فوق حتى تتحمر . .
عند تقديم السليق نضع على الوجه سمن او زبده مذوبه على النار مع حبات مستكه . .
ملاحظة✋🏼
البعض يكتفي بالقشطة دون الحليب والبعض فقط حليب والبعض يضيف الاثنين معاً
✌🏼 كلا على رغبته 🤗
وصحتين وألف عافية 😋
saleeg saudi arabia recipe in arabic
شكرًا على المشاهدة ولا تنس الاشتراك للحصول على نظرة مباشرة على أفضل وصفات الطبخ لدينا:
شكرًا لمشاهدة الفيديو. آمل أن تكون قد استفدت ساعدنا في الاستمرار في تقديم الوصفات فضل وليس امر
بعمل لايك وتعليق علي مقاطع الفيديو
أعجبك و الاشتراك في قناتي
ليصلكم اشعار بكل جديدنا 🌺
و تحفيز لنا لنسمر في تقديم الفيديو القادمة
🌺 شهية سعيدة 💞
💞 مشاركة الوصفات مع الاقارب وأصدقاء 💞
https://badeeh22.blogspot.comhttps://linktr.ee/badeeh22
@badeeh22
الفئة
عرض المزيد
تعليقات - 0
مقاطع الفيديو ذات الصلة على المطبخ السعودي | سليق بالدجاج والمرقوق باللحمة سليق سليق_بالدجاج food food_channel الإمارات العربية المتحدة: