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Olio aromatizzato al rosmarino, limone e spezie

بواسطة Starveg
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تم نشره في 2020/03/05

Olio aromatizzato al rosmarino, spezie e limone: un tocco originale e salutare anche per le più semplici ricette. L'olio aromatizzato al rosmarino è una ricetta semplicissima che però è in grado di esaltare anche i piatti più semplici in modo creativo e stuzzicante. ***Qualche consiglio prima di iniziare Per questo genere di preparazioni scegliete sempre olio di qualità (spremuto a freddo e possibilmente biologico), erbe, frutti e spezie non trattati. Preparate un barattolo di vetro con coperchio a chiusura ermetica e sterilizzatelo sempre prima dell’uso, perché l’olio ossida facilmente. Ricordate che le foglie delle erbe scelte vanno lavate e asciugate molto accuratamente. Consigliamo di asciugare la scorza di limone vicino una fonte di calore per due-tre ore, o in forno per 10 minuti a 40 gradi: l’umidità potrebbe compromettere la buona conservazione del prodotto. -------------------------------------------------------------------------------- Guarda la ricetta completa su https://starveg.com -------------------------------------------------------------------------------- Preparazione: 10 minuti + 15 giorni riposo Costo: Basso Dosi per: 200 ml Difficoltà: Facilissimo Lista Ingredienti - Olio Evo 200 ml - Rosmarino 5 grammi di aghi - Scorza di due limoni - 1 pezzetto di cannella - 1 chiodo di garofano - Noce moscata q.b. Lista Utensili - 1 coltello affilato e/o un pelacarote - Vasetto in vetro a chiusura ermetica - 1 tagliere - 1 bottiglia a vetro scuro per la conservazione - 1 colino - 1 macinino Salse e condimenti fatti in casa: http://bit.ly/2PNIxvz Contorni semplici fai date: http://bit.ly/2VHexoG Lasciaci un like se ti è piaciuto il video e scrivici nei commenti se hai bisogno di consigli dalla nostra chef. Non dimenticare di cliccare sulla campanellina per non perde le nostre ricette originali.

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