طريقة تحضير سمك الإسْقُمريّ او الماكريل. وصفات_ليتني_همك الإمارات العربية المتحدة

طريقة تحضير سمك الإسْقُمريّ او الماكريل وصفة الماكريل المطهي بالجزر والبصل الثوم الماكريل سمكة حارة جدًا يمكنك من خلالها تحضير الكثير من الأطباق اللذيذة أريد أن أقدم لكم وصفة للماكريل مطهي بالبصل والجزر والثوم  أنه طبق سهل ولذيذ أوصي باستخدام الأرز المسلوق كطبق جانبي لتحضير الماكريل المطهي بالبصل والجزر والثوم ستحتاج إلى: الماكريل - 1سمك متوسط الحجم وانت اختار الحجم الذي يناسب الاسرة الملح والكمول والتوابل الاخرة حسب الرغبة بصل - 1 قطعة كبيرة الحجم جزر - 1 قطعة كبيرة الحجم زيت نباتي للقلي نصف رأس ثوم معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة  كبزرة او بقدونس للزينة نقشر ونقطع سمك الماكريل وينظف من الأحشاء تقطع الزعانف والذيل واشطف السمك بماء جيدًا قطع الماكريل إلى أجزاء متوسطة نقشر البصل والجزر. نقطع البصل إلى نصفين. ثم الي حلقات ام الجزر نبشرة على مبشرة خشنة نحضر مقلاة ونضعها علي نار متوسطة ونصب الزيت النباتي فيها  تقلى الخضار في مقلاة بعد ان يساخن الزيت النباتي مع التحريك من وقت لآخر حتى تنضج تذبل البصل والجزر يُملح السمك ويُرش بالتوابل ويُمزج مع بعضة البعض  ضعي قطع سمك الإسقمري فوق الجزر والبصل وغطيه بغطاء. محكم (لا حاجة للماء) الان واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم افتحي الغطاء وأضيفي معجون الطماطم إلى سمك الماكريل والبصل والجزر واخلطي بلطف شديد قم بتغطيته مرة اخري واتركه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أخرى وأكثر على نار خفيفة جدًا بعد مرور 15 دقيقة اصبح سمك الماكريل اللذيذ والحار المطهي بالبصل والجزر جاهز ينقل الي طبق التقديم. ويقدم مع الأعشاب الطازجة والأرز المسلوق كطبق جانبي. بالعافية عليكم  أسعد أحباءك واسرتكم بالوصفات اللذيذة! شهية سعيدة الرجاء الاشتراك في قناتي في youtube و مشاركة الوصفات مع الاقارب وأصدقاء 💞 #وصفات_ليتني_همك #recipes_Letne_hamak /badeeh22 ؟sub_confirmation=1 https://www.facebook.com/badiaee/ http://roo7e.blogspot.com/?m=1 https://www.facebook.com/badiaee/ https://www.instagram.com/liatny.hamak/ https://badiaee.yoo7.com/ https://www.twitter.com/LetneHamak #عصير #مقبلات #فيليه #دجاج #لذيذ #وصفة #كيكة #سمك #طبخ #لحم_مقدد #فواكه_مجففة #زبيب #جبن #طاجن_دجاج #برقوق #ثوم #سلطة #مقبلات #سلطعون #طبخ #توازنك #وجبات_خفيفة #تغذية #صحة #صلصة #الماكريل #Mackerel #بورياان #جبوري #نتاشا

الفئة