كفته مشويه فى القلايه ديلونجى رووعهطعم حكايه الإمارات العربية المتحدة

لحمه مفرومه .بصل مفروم .ملح وفلفل اسود .كسبرة ناشفه .بابريكا نعصر البصل وناخد ميته على جنب نضع اللحمه المفرومه مع البصل والملح والفلفل والكسبره والبابريكا ونخلطهم مع بعض ونصبع الكفته على اعواد الشوى الخشبيه عشان تكون مفرغه من جوه وتستوى كويس ونحطها فالقلايه على ورق زبده وندهن الكفته بميه البصل كلها ونسويها فالقلايه الريحه والطعم حكايه

الفئة