المدة الزمنية 5:13

الجمبري المقلي المقرمش وسر القرمشه واللون الذهبي مع صوص تارتار Crispy fried shrimps & calamari الإمارات العربية المتحدة

48 314 مشاهدة
0
530
تم نشره في 2021/03/16

جربو طريقتي في عمل الجمبري والسبيط الكرسبي بطعم وقرمشه تجنن ولون ذهبي مش هتاكلوه من بره تاني المقادير كميه لعمل كيلو جمبري وسبيط خليط التوابل ١ معلقه كبيره من كل من كسبره كمون ثوم بودره كركم معلقه صغيره ملح معلقه صغيره فلفل اسود خليط التتبيل نصف كمبه التوابل ٢ كوب دقيق ٢ معلقه كبيره نشا ١ كوب صودا او سفن اب ١/٢ كوب ماء خليط التغطيه ٢ كوب دقيق ١/٢ كوب نشا ١ معلقه كبيره بيكنج باودر نصف كميه التوابل صوص تارتار ١ كوب مايونيز ١/٤ كوب لبن رايب او زبادي ١ معلقه كبيره بصل مفروم ١ معلقه كبيره مخلل خيار ١ معلقه كبيره عصير ليمون ١ معلقه صغيره مسترده This Fried Shrimp is so simple to make at home. Made with seasoned flour for a crispy and delicious coating. A delicious dinner or an easy appetizer for game day parties and celebrations. Ingredients: Quantity for 1kg of shrimps and calamari Spice mixture 1 tbsp from each of Coriander Cumin Garlic powder Turmeric Tsp salt Tsp black pepper Seasoning mixture Half of the spice mix 2 cups of flour 2 tbsp corn starch 1 cup soda or 7 up 1/2 cup of water Covering mixture 2 cups of flour 1/2 cup starch 1 tbsp baking powder Half the amount of spices Tartar sauce 1 cup mayonnaise 1/4 cup buttermilk or yogurt 1 tablespoon chopped onion 1 tablespoon pickled cucumber 1 tablespoon lemon juice 1 tsp mustard

الفئة

عرض المزيد

تعليقات - 38