يلنجي الباذنجان ، وصفة شهية جداً تستحق التجربة الإمارات العربية المتحدة

١ كيلوغرام باذنجان ١بصل ٢بندوره مقشره نصف ضمه بقدونس (ثلث كوب) كوب ونصف ارز مصري منقوع بماء ساخن مدة ١٥ دقيقة ٣ثوم مهروس ١م ك معجون طماطم ٢ م ك دبس رمان أو عصير ليمون ثلث كوب زيت زيتون ١م ص ملح ١م ص فلفل اسود ١م ص نعنع ناشف ١بندوره مقطعه مكعبات صغيره لاغلاق فم 👄 البادنجان الصوص ٢م ك معجون طماطم ٢م ك دبس رمان أو عصير ليمون ٢م ص ملح ماء مغلي ٤ كوب الطريقه نفرم الخضار فرم ناعم في وعاء نضيف الارز. ثم البقدونس البصل البندوره والثوم ومعجون الطماطم ودبس الرمان وزيت الزيتون والملح والفلفل الاسود والنعنع ونخلطهم جيدا نحفر الباذنجان بشكل جيد ثم نحشي بالحشوه ونغلق الفتحه بمكعبات البندوره ونصفه في القدر في وعاء نضيف معجون الطماطم ودبس الرمان والملح والماء المغلي نخلطهم جيدا ثم نسكب الخليط فوق الباذنجان نغطي القدر ونتركه على نار عاليه حتى يغلي اول ١٠دقائق ثم نتركه على نار هادئه ٤٠دقيقه ----------------------------------- إشترك في قناة فودشيني : http://bit.ly/FoodccineYT اطيب الوصفات و طبخات بتجنن نقدمها لكم دائماً بفيديوهات مختصرة سريعة ----------------------------------- تابعنا على: موقعنا: https://http ://www.foodccine.com/ فيسبوك: https://www.facebook.com/foodccine/ تويتر: https://twitter.com/foodccine الانستغرام: https://www.instagram.com/foodccine/ تيك توك: https://www.tiktok.com/@ foodccine ----------------------------------- #فودشيني #Foodccine #وصفات_عالمية

الفئة