بورديم الجرة ️ على الطريقة الليبية⁩ .. ( لحم في الفخار ) الإمارات العربية المتحدة

طريقة قديمة في طهو اللحم و هي طهيها في اداة فخارية مغلقة و لها عدة اسماء منها في ليبيا يقال لها الجرة و في السعودية و دول الخليج يقال لها القلة و الفخار او الفخارة و طنجية في تونس درجية و الجزائر و المغرب و هي انية فخارية لها عدة أشكال يتم فيها وضع اللحم المتبل مع مجموعة من الخضار و تطهى على الجمر المكونات : 1 طماطم 1 بصل 1 فلفل احمر جاف 1 فلفل اخضر نصف ليمونة عود اكليل زيت نباتي ملح - زعتر بري - عود اللحم - حبهان فلفل اسود ⊙ شكرا لك على المشاهدة , اشترك و فعّل زر التنبيهات ( 🔔 ) عشان توصلك الفيديوهات الجديدة على طول! تابعونا : Facebook: https://www.facebook.com/cucina.ch Facebook group: https://www.facebook.com/groups/517725535257435/?source_id=874752732573946 Instagram: https://www.instagram.com/alkojeena/ _________________________________________________________ #الكوجينا #بورديم #شواء #ليبيا

الفئة