وصفات_بالمختصر_المفيد_و_بدون_تعقيد الإمارات العربية المتحدة

وصفة كعك من اشهى من يمكن . لتحضير الكاسترد: كاسة و ربع (مق شاي) حليب مجفف او سائل او ما يعادل ٣٠٠ مل صفار بيضتين صغار او صفار بيضة كبيرة ملعقة طعام فانيلا ١٠ غم ٣ ملاعق طعام سكر ملعقتين طعام نشا نخلط المكونات و هي باردة ثم نضعها على نار متوسطة حتى يتماسك الكاسترد ثم نتركه جانبا ليبرد. عندما يبرد الكاسترد نضيف ربع كاسة حليب حتى يصبح قومه رخو مره اخرى و نستطيع التحكم به. لتحضير العجين: ٣ بيضات كاملين حجم صغير او بيضتين كاملين كبار ٦ ملاعق طعام سكر ١٠٠ مل زيت نباتي او اقل من ثلث المق زيت كاستين الا ربع طحين متعدد الاستعمالات ٣٠٠ غم ملعقة بيكنج باودر ١٠ غرام بعد ان تجهز العجينة نقسمها الى نصفين و نضع نصف بالفريزر لمدة ٣٠ دقيقة لنقوم ببرشه فوق الكعك بعد ان يتماسك بالفريز حشوة الكعك: اناناس مقطع معلب و برش ليمونة و الكاسترد الذي قمنا بتحضيره. نشوي الكعك على حرارة ٢٠٠ لمدة ١٥-٢٠ دقيقة من الاعلى و من الاسفل مع المراقبة. نقدم الكعك بعد ان يبرد بحرارة الغرفة و بعد ذلك نضعه بالثلاجة من ساعة لساعتين ثم يُقدَّم. يُحفظ الكعك بالثلاجة. #وصفات_بالمختصر_المفيد_و_بدون_تعقيد

الفئة