Ingredients
450 grs de farine
1 petit c à café de sel
1 c a café de levure boulangère
2 c à soupe et demi de Sucre roux
15 grs de beurre pour la pâte
250 de ml de lait plus au moins selon l absorption de la farine
150 grs de beurre froid pour le tournage (qui contient au moins 82% de matière Grasse)
Tablette de chocolat noir