La Comelona de Accion de Gracias

EPISODIO #85: “Comelona de Acción de Gracias” Y seguimos con los episodios de la temporada navideña de Parchita Gourmet, esta vez trayéndote nuestra interpretacion de una de las celebraciones mas importantes para los americanos: Accion de Gracias. Hicimos un Pavito (metiendole la mayor cantidad de sabor posible) con algunos ingredientes bien venezolanos como pasitas, alcaparras y aceitunas (LICUADAS POR SUPUESTO: OJO A MI GUSTO) y vino junto con otros acompañantes. Si te gusta nuestro contenido ya tu sabes como es: SUSCRIBETE, DALE LIKE, COMENTA Y COMPARTE!!! Siguenos en Instagram: @parchitagm o https://www.instagram.com/parchitagm/ MUSICA DEL INTRO: Flamingosis - “Tumbao”: “Album Flight Fantastic”: https://flamingosis1.bandcamp.com/album/flight-fantastic Marinada para el pavo: 4 tazas de agua 1 taza de sal 1 taza de azucar 1 rama de salvia 1 rama de romero 1 manojo de tomillo 1 manojo de perejil 6 dientes de ajo 1 taza de salsa inglesa ¼ taza de mostaza 1 cebolla 2 cucharadas de sal Para hornear el pavo: 6 zanahorias medianas 2 cebollas 6 ramas de celery 2 tazas de vino. ½ taza de pasitas 15 aceitunas ¼ taza de alcaparras Para las papas gratinadas: 8-10 papas amarillas peladas y rebanadas 3 ramas de cebollin picado 1 taza de queso mozzarella 1 taza de queso cheddar Sal al gusto 1 cucharada de ajo en polvo 500 ml de crema de leche Para la ensalada de maiz: 800 gr de maiz en grano 1 taza de crema agria (sour cream) ¼ taza de ciboulette o perejil El jugo de 2-3 limones Para la ensalada verde: Spring mix Celery Fresas Pasitas Tocineta picadita Aderezo de Queso azul Aderezo de Queso Azul: 1 taza de crema agria ¾ de taza de mayonesa 200 gr de queso azul Un manojo de perejil picado Sal al gusto

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