مدفون الدجاج رز بدون حمس بصل ️️ الإمارات العربية المتحدة

مدفون الدجاج بالبدايه نخلط في الخلاط : (بصله كبيره _خمس فصوص ثوم _حبتان من الطماطم _ربع كوب ماء ) بعد الخلط نضيف عليها البهارات: (كزبره ناشفه _كركم _قرفه مطحونه _كمون_ملح_فلفل اسود_ بابريكا _والقليل من الهيل المطحون) مع ملعقتان من معجون الطماطم وربع كوب زيت زيتون نمزجهم جيدا ثم نضيف دجاجه نظيفه مقطعه الى ارباع يفضل نقعها لساعه ... في قدر نضع شرائح بصل ثم يليه فلفل رومي شرائح وطماطم شرائح وبطاطس مقطعه شرائح ورشه ملح على جميع الخضار ثم الدجاج المتبل مع الخليط المتبقي ولومي اسود نغلق القدر اذا كان ضغط نختار خيار الدجاج ربع ساعه واذا كان القدر عادي ساعه بعد استواء الدجاج نضع رز الابيض مطبوخ ببهارات صحيحه  وثلاث ارباع استواء  نشخله ونضعه فوق الدجاج  مع منقوع الزعفران ونغلق القدر نصفه ساعه واذا ضغط خمس دقائق نقلبه ويقدم  بالعافيه #مدفون #مدفون_الدجاج #كبسه #كبسه_رز ... تابعوا حسابي على انستقرام 👇🏻👇🏻👇🏻❤️ https://instagram.com/cook_9990?igshid=1ui5pu7o179pe

الفئة