طريقة عمل سمك الفيليه الكريسبي الإمارات العربية المتحدة

٢كيلو سمك فيليه ملعقة وسط كزبرة يابسة ملعقة وسط ملح ملعقة وسط كمون ملعقة وسط فلفل أبيض بابريكا اختياري رشة باكم باودر عصير ليمون ثوم مهروس كأس بقسماط ٢كاس طحين زيت للقلي تتبيلة السمك يضاف عصير الليمون مع البهارات ويوضع على السمك ويترك ساعة كاملة بالبراد خليط الطحين يضاف الملح والفلفل والكمون وباكم باودر الكزبرة اليابسة خليط الطحين مع الماء يضاف كأس أكثر حتى يصبح المزيج سائل

الفئة