ها كفاش تحضري بطاشو بطريقة جد ساهلة الإمارات العربية المتحدة

المرحلة الاولة نضع 250 غرام ماء + ملعقة ص ملح + ملعقة ك سكر حبوب + 100 غرام زبدة خاصة بالتوراق فوق النار حتى يدوب الكل تم نضيف كليه 250 دقيق فورص تم نطفئ عليه النار ونحركه جيدا حتى نحصل على عجينة لينة تم نتركها تبرد تم نضيف عليها 4 بيضات تدريجيا كما تشاهدون الحرارة 170/180

الفئة