وصفة ديك الرومي شيف_سام الإمارات العربية المتحدة

#shorts #شيف_سام #وصفات #شيف #اكلات_سهلة_وسريعة #اكلات #عراق #لبنان #مصر المقادير: ديك رومي يفضل ٤ كيلو لان يكون طري و طعمة اطيب بعد الطبخ. ربطة اكليل الجبل كمشة قرنفل ليمونة كبيرة تعصر ها نصف كوب خل عنب ابيض او احمر ملح راس ثوم وماء و نغطي علي لمدة ٢٤ ساعة بالثلاجة ثاني يوم نسوي الرز رز كركم و كاري مع هيل مجروش و ملح كسرات و رشة ملح مع سبع بهارات. نحشي الديك و نغطي بأوراق زبدة و المنيوم لمدة ٣ ساعات بالفرن على درجة الحرارة ٢٠٠. خلطة الدهن بعد الثلاث ساعات كتشب و باربكيو صوص ملح و زيت ندهن الديك ٣ مرات لمدة نصف ساعة على النار التحت فقط حتى ما يحترق و يحمص من فوق و يصبح ذهبي الون. الف عافية شكرا على المشاهدة و المتابعة حبايب #شيف_سام

الفئة