Ream's Chicken Masala | | دجاج ماسالا بطريقتي الإمارات العربية المتحدة

المقادير: ١٠٠٠ جرام قطع دجاج .. أحب استخدم أفخاذ و أرجل في الايدامات للايدامات المتسبكة عشان تستحمل الطبخ ٢ بصلة متوسطة مفرومة ناعم ١ م ك سمنة ١ م ك معجون ثوم و زنجبيل ٣ ملاعق كبيرة معجون طماطم أو ١ كوب صلصة طماطم ملعقة صغيرة من كل البهارات الصحيحة (فلفل أسود، هيل، قرنفل، كمون، كزبرة) ١ ورق غار عود قرفة ١/٢ كوب حليب جوز الهند أو كريمة طبخ ملح و فلفل أسود ١ م ص موية ورد ١ م ص موية كادي تتبيلة الدجاج: ١ علبة زبادي صغيرة ١/٤ كوب عصير ليمون ١ م ك معجون ثوم و زنجبيل ١٠ سيقان كزبرة خضراء ١٠ سيقان نعناع ١ م ص جارام ماسالا جاهزة ١ م ص كركم ١ و ١/٢ م ص كزبرة بودرة ٢ م ص كمون بودرة ملح و فلفل أسود

الفئة