Bonjour à tous,
Aujourd'hui je vous propose un gâteau brésilien, le gâteau despacito, avec une génoise au chocolat, un sirop au café et une mousse au chocolat.
Recette pour un cercle de 20cm
Pour la genoise:
-3 œufs
-80g de sucre
-80g de farine
-1 levure chimique
-25g de cacao
Pour le sirop:
-100ml de lait
-30ml de café
-40g de sucre
-1cac de cacao
Pour la mousse:
-33cl de crème liquide
-100g de chocolat lait
-50g de chocolat noir
J'espère que la vidéo vous a plu, si oui merci de liker, commenter et abonnez vous 🔔🔔