*ما لم تعرفة عن الثوم الاسود | وفوائدة؟* الإمارات العربية المتحدة

فوائد الثوم للثوم فوائد غذائية وعلاجية عديدة نذكر منها:[٣] يعتبر منجماً للعديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، كفيتامين C وفيتامين B6، والمنغنيز، إضافة لمادة الأليسين، والتي لديها خصائص طبية قوية. يكافح العديد من الأمراض، ويعزز وظيفة الجهاز المناعي، ففي دراسة كبيرة أجريت لمدّة اثني عشر أسبوعاً، وجدت أنّ الثوم استطاع أن يخفض عدد نزلات البرد بنسبة 63% مقارنة مع الدواء الطبي، كما استطاع أن يخفض متوسط ​​طول أعراض البرد بنسبة 70%، من خمسة أيام عند استخدام الدواء، إلى يوم ونصف فقط في حال استخدام الثوم، ومن الجدير بالذكر أنّ دراسة أخرى وجدت أن جرعة عالية من مستخلص الثوم 2.56 غراماً يومياً، يمكنها أن تقلل من عدد الأيام المرضية مع البرد أو الانفلونزا بنسبة 61%. يقلل مستوى ضغط الدم، بفضل محتواه من المركبات النشطة، مما يقلل من فرص الإصابة بالأمراض القاتلة كالسكتات الدماغية، والنوبات القلبية المفاجئة، وتضييق الشرايين وغيرها، فلقد وجدت الدراسات البشرية أنّ مكملات الثوم لها تأثير كبير في خفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، كما أكدت دراسة أخرى أنّ جرعة من الثوم، والتي تترواح من 600-1500ملغم، تمنح خصائص علاجية بنفس فعالية دواء الأتينولول في خفض ضغط الدم على مدى أربعة وعشرين أسبوعاً، بشرط أن تكون هذه الجرعات التكميلية مرتفعة إلى حد ما، بحيث تكون لهذه التأثيرات المرجوة، فكمية الأليسين اللازمة لذلك، تعادل تناول حوالي أربعة فصوص من الثوم يومياً. يحسّن مستويات الكولسترول الضار في الجسم (LDL)، وبالتالي يساعد على التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب، خصوصاً للذين يعانون من ارتفاع الكولسترول، حيث تساعد مكملات الثوم على الحد من الكولسترول (LDL) بنحو 10-15%، لكن لا توجد للآن أدلة موثوق بها تؤكد تأثيره على الكولسترول الجيد (HDL)، والدهون الثلاثية. يمنع الإصابة بمرض الزهايمر، والخَرَف المبكر نتيجة لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة المسببة للشيخوخة. يمنع أمراض الدماغ، ويحمي من تلف الخلايا، وذلك بفضل محتواه العالي من مضادات الأكسدة أيضاً. يساعد على العيش لفترة أطول، وذلك بسبب فوائده العديدة في علاج الأمراض المزمنة، ومكافحة الأمراض المعدية، والتي تعدّ أسباباً رئيسية، وشائعة للوفاة، وخصوصاً عند كبار السن، والأشخاص الذين يعانون من ضعف في الجهاز المناعي. يحسّن الأداء الرياضي، ويعزز القدرة على العمل، فلقد استخدمه الرياضيون الأولمبيون في اليونان القديمة لتحسين أدائهم. يزيل السموم، والمعادن الثقيلة في الجسم، وذلك بسبب محتواه من مركبات الكبريت التي تساعد على منع تلف الجهاز المناعي من أثر سموم المعادن الثقيلة المتراكمة فيه، فلقد وجدت دراسة أجريت لمدّة أربعة أسابيع على العاملين في مصنع بطارية السيارة (التعرض المفرط للرصاص)، أنّ الثوم يساعد على خفض مستويات الرصاص في الدم لديهم بنسبة 19%، كما خفضت العديد من العلامات السريرية للسمية، بما في ذلك ضغط الدم، والصداع وضغط الدم. إقرأ المزيد على موضوع.كوم: https://mawdoo3.com/% D9%85%D9%83%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%88%D9%85_%D9%88%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF%D9%87

الفئة