طريقة عمل التيراميسو بالشوكولاته والكروكان بدون بيض - Tiramisu with Croquant and Chocolate Fudge الإمارات العربية المتحدة

طريقة عمل التيراميسو بالشوكولاته والكروكان بدون بيض Tiramisu with Croquant and Chocolate Fudge التيراميسو هو نوع من الحلويات الإيطالية الشهيرة المنتشرة في مناطق كتيرة حول العالم. معني كلمة تيراميسو هو "ساعدني" أو "ابهجني" لأنها تمنح الطاقة للإنسان عند تناولها ،وده لتأثير السكر والكاكاو وبن القهوة على الجهاز العصبي. وهي عبارة عن بسكويت مغموس في قهوة الاسبرسو تترص في طبق ويتضاف عليها الخليط المكون من (صفار البيض، جبنة الماسكاربوني، سكر، فانيلا). وتشكل بشكل طبقات وترش بودرة الكاكاو على السطح، وهي مفضلة للصغار ولكبار السن لأنها طرية وسهلة الهضم. - في الوصفة دي جايبالكم طريقة عمل التيراميسو بس بدون بيض و بنفس الطعم والنكهة الرائعة. مكونات طبق مقاس ٢٠ × ٣٠ سم : ٤٥ -٥٠ بسكويت ساڤوايار ٢-٣ أكواب من القهوة القوية (قهوة أمريكية أو نسكافيه) ٤-٥ ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو (غير محلى أو محلى أو خليط) شوكولاتة مبشورة للزينة (اختياري) مكونات طبقة كريمة التيراميسو : ٥٠٠ جرام جبنه ماسكربوني ٢٠٠ جرام قشطة ١٥٠ جرام سكر ناعم ٢/١ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا ١ ملعقة كبيرة قهوة قوية صوص جاناش الشوكولاتة (اختياري) : ١٠٠ جرام شوكولاتة ٧٠ مل من الكريمة الثقيلة أو كريمة خفق كروكان (اختياري) : وصفة الكروكان في فيديو سابق ، تقدروا تشوفوها من هنا : /watch/Y6cpO_A-1uN-p ملاحظات راندوده: يُقدم هذا الطبق باردًا ويفضل أن يتم تحضيره في اليوم السابق ولكن قبل ٦ ساعات على الأقل من التقديم متنسوش تتابعوني علي صفحتي علي فيسبوك وإنستجرام: فيسبوك: https://www.facebook.com/RandoudasKitchen/ انستجرام: https://www.instagram.com/randoudaskitchen/ أشوفكم في الفيديو الجاي بأكلة جديدة و وصفة جديدة :) ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- Tiramisu is a coffee-flavored Italian dessert. It is made of ladyfingers dipped in coffee, layered with a whipped mixture of eggs, sugar, and mascarpone cheese, flavored with cocoa. The recipe has been adapted into many varieties of cakes and other desserts. In this recipe I don't put eggs, but the taste is just as amazing Ingredients for a 20 x 30 cm dish: 45-50 ladyfinger biscuits 2-3 cups of strong coffee ( American coffee or Nescafe) 4-5 tbsp of cocoa powder (unsweetened or drinking chocolate or a mix) Grated chocolate for decoration (optional) Tiramisu Cream Layer: 500 g Mascarpone 200 g fresh cream 150 g fine sugar 1/2 tsp vanilla essence 1 tbsp of strong coffee Chocolate Ganache (optional): 100 g of chocolate 70 ml of heavy or whipping cream Croquant (optional): You can find the full recipe in a previous video. Here is the link: /watch/Y6cpO_A-1uN-p Substitute of 500 g of Mascarpone 200 g cream cheese (lightly or not salted) 200 g heavy cream 100 g whipping cream whipped to stiff peaks 1 tsp of fine sugar Randouda's notes: This dish is served cold and is best when prepared the day before but at least 6 hours in advance Remember to follow me on my Facebook and Instagram page: Facebook: https://www.facebook.com/RandoudasKitchen/ Instagram: https://www.instagram.com/randoudaskitchen/ See You Soon with a New recipe :)

الفئة Howto & Style