وصفة شوربة الدجاج اليمنية! سهلة وصحية ولذيذة!
Yemeni chicken soup recipe! Easy, healthy and delicious!
تتوفر ترجمات لجميع اللغات لهذا الفيديو. لا تتردد في تفعيله. إذا كنت قد استمتعت بهذا الفيديو ، فيرجى الاشتراك في القناة وتشغيل الإخطار 🔔 لمشاهدة أحدث مقاطع الفيديو الخاصة بنا. أخبرنا برأيك في هذه الوصفة في قسم التعليقات ، حتى باستخدام رمز تعبيري 😊. نحن نحب ملاحظاتك.
المكونات:
تكفي هذه الوصفة 5-6 أشخاص
1 كوب قمح مجروش
4 أكواب ماء
500 جرام من صدور الدجاج المقطعة
1 بصلة (250 جرام) مفرومة
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كزبرة
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة كركم
ملح حسب التذوق
1 ملعقة كبيرة ثوم (15 جرام) مفروم
2 ملاعق كبيرة معجون طماطم (30 جرام)
3 حبات طماطم (250 جرام) مفرومة
1 كوب ماء ساخن
8 أكواب ماء ساخن
1/4 كوب كزبرة (10 جرام) مفرومة
زيت نباتي
تعليمات:
في قدر متوسط الحجم ، اغلي 1 كوب من القمح مع 4 أكواب من الماء على نار متوسطة حتى يغلي الماء. خففي الحرارة واتركيها تنضج لمدة 30 دقيقة.
في قدر منفصل ، سخني القليل من الزيت النباتي على نار متوسطة عالية. يُضاف البصل المفروم ويُطهى حتى يتكرمل.
نضيف مكعبات صدر الدجاج إلى القدر مع البصل ونقلبها مع البصل حتى يتغير لون الدجاج.
يُضاف الكمون والكزبرة والبابريكا والفلفل الأسود والكركم والملح حسب الرغبة إلى خليط الدجاج والبصل. اقلب الدجاج مع البهارات لبضع دقائق.
يُضاف الثوم المفروم ومعجون الطماطم والطماطم المفرومة إلى القدر مع الدجاج. صب كوبًا واحدًا من الماء الساخن واتركه يطهى لمدة 5 دقائق.
يُضاف القمح المطبوخ إلى القدر مع مزيج الدجاج والطماطم. صب 8 أكواب من الماء الساخن واتركه ينضج على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة.
يُضاف الكزبرة المفرومة ويُطهى لمدة 5 دقائق إضافية.
قدميها ساخنة واستمتع بشوربة الدجاج اليمني اللذيذة والصحية!
Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.
Ingredients:
This recipe is enough for 5-6 people
1 cup of cracked wheat
4 cups of water
500 grams of diced chicken breast
1 onion (250 grams), chopped
1 tsp cumin
1 tsp coriander
1 tsp paprika
1/2 tsp black pepper
1/2 tsp turmeric
Salt to taste
1 tsp garlic (15 grams), minced
2 tbsp tomato paste (30 grams)
3 tomatoes (250 grams), chopped
1 cup of hot water
8 cups of hot water
1/4 cup of coriander (10 grams), chopped
Vegetable oil
Instructions:
In a medium pot, boil 1 cup of cracked wheat with 4 cups of water over medium heat until the water boils. Reduce the heat to low and let it simmer for 30 minutes.
In a separate pot, heat a little bit of vegetable oil over medium-high heat. Add chopped onions and cook until they caramelize.
Add diced chicken breast to the pot with the onions and turn it with the onion until the chicken changes color.
Add cumin, coriander, paprika, black pepper, turmeric, and salt to taste to the chicken and onion mixture. Turn the chicken with the spices for a few minutes.
Add minced garlic, tomato paste, and chopped tomatoes to the pot with the chicken. Pour in 1 cup of hot water and let it cook for about 5 minutes.
Add the cooked cracked wheat to the pot with the chicken and tomato mixture. Pour in 8 cups of hot water and let it simmer over medium heat for 30 minutes.
Stir in chopped coriander and cook for an additional 5 minutes.
Serve hot and enjoy your delicious and healthy Yemeni chicken soup!
#شوربة
#delicious
#tasty
#yummy
#chickensoup
@Rosaalba683العام الماضينفس الطبخة في ليبيا نسميها دشيشة . و تنعمل عشاء في الشتاء البارد او علي فطور رمضان بعض الاحيان و نعملها بلحم مقدد او لحم ضان 9
@
@user-cx9fs3cp4lالعام الماضيسبحان الله تقريبا نفس شربة الدشيشة عندنا في ليبيا الفرق ان منحطوا فيها كمون و ثوم ومع الكسبر نحطوا نعناع جاف انتم تقولوا جريش واحنا نقول دشيشة ، ربي يحفظكم وتسلم الأيادي 3
@
@user-qt7pb1df2vالعام الماضياكثرو من الصلاة على رسول لله ليلة جمعه.اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد 2
@
@lailatawaf3454العام الماضيلذيذة شهيتيني بس لو زدتي على الشوربة مرق دجاج بدل الماء اظن رح يكون طعمها ولا اروع لان صدور الدجاج مالها طعم قوي مثل مرق عظم الدجاج❤ 6
@
@daniellebarton2368العام الماضيWe had this for our first day of fasting, was delicious thank you for your recipe, will be making it again next week In Sha Allah 6
@
@nolenl1503العام الماضيدائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه ❤️❤️ 3
@
@thirithein5099العام الماضيMarsha Allah! Its Chicken Halim. Like it so much. 1
@
@totoahmed1375العام الماضيواضح انها لذيذة تبارك الله سلمت يداك على الوصفة 3
@
@khaledali9900العام الماضيان شاء الله اليوم بعملها … لان شوفتها ماتخليني اصبر باين عليها الطعم خرافي 1
@user-qk2bn8fr6nالعام الماضيروعه تسلم ايدك اتمني تنزلي ادايم بسيطة وسهله لشهر رمضان ❤ 1
@
@QUICKDESITADKAbyNWالعام الماضيMasha Allah very Delicious recipe Thank you for sharing ♥️♥️ 2
@
@user-io4lt4vh3pقبل 7 أشهرتشبه لشربة فريك الجزائرية تسلم الايادي
@
@user-el6oh2ey3sقبل 8 أشهرلا إله إلا الله، اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم. تبارك الرحمن اللهم بارك انها قناة مميزة رائعة وتقدم كل شي بنفس طيبة ،نسأل الله العلي العظيم ان يتقبل عملهم خالصا لوجهه الكريم.
@genideastvالعام الماضيLooks sooo tasty this Yemen chicken soup recipe thanks for sharing 1
@
@user-vi3xq1fl2vالعام الماضيماشاء الله تسلم ايدك حبيبتى على احلى شوربة بالهنا 1
@
@user-jm6sg8tm7oقبل 10 أشهرВеликолепный рецепт! Если не доливать воды, можно и так кушать. Уже вкусно получается, я так думаю. Спасибо за рецепт. Мира и добра вам. 1
@
@istersenyemeالعام الماضي10. Lk çok güzel bir çorba oldu ellerinize sağlık afiyet olsun 2
@
@Nani-yf5qsالعام الماضيروووعه تسلم ايديك الشوربه اليمنيه تقريبا نفس الشوربه المكاويه مع بعض الاختلاف بالبهارات ولحم غنم بدلا من الدجاج
@
@user-fe3tp2mz4fالعام الماضياحنا نعمل قرفه مطحون بين البصل بيخلي الريحة يا سلام 1
@taqwalaah5911العام الماضيMasha Allah may Allah bless your hands 1
@
@peachesb-georgia1125العام الماضيThis looks delicious.got to try it. 2
@
@Siham-kt4toقبل 7 أشهركنا محتارة شو سوي غدا وآلله لجربها هلا ونذوق الطعم اليمني تحياتي من الجزائر
@
@buthainadawoddawod1514العام الماضيإن شاء الله أسويها على العشاء شكرا جزيلا 1
@
@sbdiariesالعام الماضيSuch a beautiful healthy soup loved the depth of flavours .. Thank you so much friend for sharing your recipe . Greetings from England Beth and Simon ❤️❤️❤️ 1
@
@hazakhadija307العام الماضيتسلم أيادي اليمنيات الشريف الحركات موفقة حبيبتي بإذن الله ( اف جيم)
@
@yemeni_kitchenالعام الماضيماشاء الله تبارك الله روووعه تسلم ايدك❤️ 2
@
@BundaTengkuالعام الماضيMasya'allah,,,, very nice recipe Good job,, 1
@
@user-qy4ov8dp5yالعام الماضيБраво! Изключително вкусна супа и още утре ще я направя! Сърдечно благодаря от България! 10
@
@4_4_4..العام الماضيعندنا في بلاد الشام أختها ولكن بالفريكة أي القمح الأخضر.. سأجربها بالجريش أيضا أكيد مذاق مختلف.. شكرا لك 1
@
@hudasami6418العام الماضيعاشت الايادي يبدو أنها شوربة لذيذة و مفيدة شكرا❤
@
@iftikharjazrawi5712العام الماضيروعة واتجنن وصحية عاشت ايدكي ياوردة ربي يحفضكي ويسعدكي تستاهلين الف الف like ♥ 1
@
@elhaamelhaam7708العام الماضيلا إله إلا الله الصلاة على رسول الله
@
@WoroNurالعام الماضيmasyalalah looks delicious good food for this winter yumm yummy
@
@kirke4649العام الماضيElinize sağlık çok güzel akşam yapacağım.
@
@amirfaheem2353العام الماضيIn Pakistan we cook it almost in same way. We also add lentil. 2
@
@tareqalariqi1141العام الماضياليوم الخميس عملتها على الغداء بس الفرق انني اخلي الدجاج المقطع ينطبخ مع القمح المجروش وطعمه مره لذيذ واعمل للمطيبه بسباس وليمون ويكون حامي وياسلااااام 28
@
@sabaalsamei6218العام الماضيروعه منتظره من زمان تسويها عقبال تسوي لنا البان كيك 1
@
@yetsabelyperez1456العام الماضيbuenos días excelente receta muchas bendiciones saludos desde Venezuela
@lordbaron104العام الماضيYou have one of the most delicious recipes on the internet! What brand of utensils do you use? They are great 1
@
@gulbiemumun6437العام الماضيEllerinize sagilik BG sevgi sayigilarimizlla ❤️ 2
@
@Anisa-wi5zjقبل 8 أشهرWhat do u eat this soup with? Also for the Turkish lentil soup - what should I eat that with as well?
@
@Ali-nm5nmالعام الماضيYou can substitute cracked wheat with cracked oats for healthy option 1
@
@mememe2105العام الماضيCan this be done with lentils instead of cracked wheat?
@
@cnnjojosalim7872العام الماضيالسلام عليكم ماذا تقصدون بالقمح هل هو البرغل؟؟اما مايعمل به البليله؟؟
@
@sabrinaandhusband7791العام الماضيهي شوربة الكويكر ( الشوفان و الطماطم مع اللحوم) المشهورة ف السعوديه و الخليج ، جاءت من فكرة شوربة الجريش اللي هي موجودة في وسط وشمال السعودية ، وف اليمن كمان كما هو واضح من الفيديو بتاعك ، ولذلك أهل القصيم ف السعودية يطلقون عل أكلة الجريش اللي يعملوها بالشوفان احيانا : الجريش السريع، طبعا لان الشوفان ينطبخ اسرع بكثير من الجريش ( زي الشوربة لكن اثخن بحيث تصبح اقرب للثريد / الاكلة اللي كانت منتشرة في عهد الرسول عليه السلام والصحابه من بعده) أو ما يعرف اليوم ف كثير دول عربيه بالهريس، أو الهريسه، بينما الجريش لا يعرفه اهل المنطقه الغربيه أو الحجاز ف السعودية، و يطلقون عل شوربة الشوفان : كويكر ، تيمنا ب علبة الشوفان من شركة كويكر الانجليزيه المعروفة، وهي أول ماركة شوفان تدخل الدول العربيه ف بدايات القرن الماضي. وانتشرت شوربة الكويكر من خلال النت من الحجاز إلى مصر وبقية الدول العربيه، بينما الإنجليز أنفسهم لا يعرفون كل هذه الاكلات، و يطبخون الشوفان حلو المذاق وساخن مع الفواكه أو العسل لافطارهم، أو ما يعرف ب ال porridge ....وسعت1
@
@BundaTengkuالعام الماضيAssalamu'alaikum, Masya'allah Very nice recipe,,, yummy yummy. 1
@
@lilinaddariقبل 6 أشهرهذي شربة القمح او شربة فريك التونسية لكن نحنا ما نطيبوش الجريش كيف هكة احنا نطيبوه مع المكونات الكل يكون الذ . الف صحة و تحية لليمن
@
@husnainkakitchen1646العام الماضيNice sharing sister Husnain ka kitchen From Pakistan
@
@lostdream9303العام الماضيحلوة الوصفه اعملها بنفس الطريقه بس الفرق اني اضيف خضار مع الدجاج قبل لا اضيف الجريش للشربه وتطلع ياسلاااام
@
@franciscojaviermartinezher206العام الماضيThank you for share the recipe. I'm going to prepare It, but I am in a doubt . Can I use bulgur instead cracked wheat?
@
@user-wq2rz3fn3tالعام الماضيشوربه الجريش لو تفعلي له بهارات صحيحه افضل مثل الخولجان وشيبه وقرفه 1
@
@user-wu5mt2sx3oقبل 11 أشهرهل القمح المجروش هو نفسه البر الي يستخدم الشوربه في. حضرموت
@
@KhaledAhmed-ni9rpالعام الماضيThis Soup is originally from ADEN/ South Arabia .
@
@shahedabegum3719العام الماضيNice cooking, pls post KHABSA dish in your channel. Arabs are great
مقاطع الفيديو ذات الصلة على وصفة شوربة الدجاج اليمنية سهلة وصحية ولذيذة Yemeni chicken soup recipe Easy and healthy الإمارات العربية المتحدة:
بس لو زدتي على الشوربة مرق دجاج بدل الماء اظن رح يكون طعمها ولا اروع لان صدور الدجاج مالها طعم قوي مثل مرق عظم الدجاج❤ 6
Its Chicken Halim. Like it so much. 1
كنت محتاارة ايش اسوي شوربة ودخلت ع قناتك ولقيتها وسويتها مااتتتخيلي كم نالت اعجابهم اشكرك جداا وسلمت يديك وتستاهل /ي 10مليون 2
اتمني تنزلي ادايم بسيطة وسهله لشهر رمضان ❤ 1
Thank you for sharing ♥️♥️ 2
تبارك الرحمن اللهم بارك انها قناة مميزة رائعة وتقدم كل شي بنفس طيبة ،نسأل الله العلي العظيم ان يتقبل عملهم خالصا لوجهه الكريم.
Nice sharing 1
Thank you so much friend for sharing your recipe .
Greetings from England Beth and Simon ❤️❤️❤️ 1
1
الصلاة على رسول الله
looks delicious
good food for this winter
yumm yummy
What brand of utensils do you use? They are great 1
Very nice recipe,,, yummy yummy. 1
Husnain ka kitchen
From Pakistan