المدة الزمنية 12:19

ЛЕПЕШКИ НА КЕФИРЕ С ЗЕЛЕНЬЮ Индийский ЛАВАШ НААН - Indian NAAN bread recipe - Banh xeo An do

بواسطة LudaEasyCook Позитивная Кухня

164 354 مشاهدة

4.6 K

تم نشره في 2016/09/20

ТОНКИЕ ВКУСНЫЕ ЛЕПЕШКИ НА КЕФИРЕ Как приготовить очень вкусный ИНДИЙСКИЙ ЛАВАШ или ХЛЕБ Наан. Эти лепешки очень похожи на лаваш, только более мягкие и не высыхают быстро. Индийский лаваш или индийские лепешки с зеленью и чесноком. * Ингредиенты для теста: 250 г мука 100 г кефир 20 г масло растительное 70 мл воды (может больше или меньше) 2 г соль 5 г сахар 5 г разрыхлитель для теста Для готовых лепешек: 15 г сливочного масла Соль (по вкусу) Зелень и чеснок (по вкусу) Ingredients for the dough: 250 g flour 100 grams of yogurt 20 g of vegetable oil 70 ml of water (more or fewer can) 2 g of salt 5 g of sugar 5 g baking powder for the dough For ready-made cakes: 15 g of butter Salt (to taste) The greens and garlic (to taste) Рецепт тонкого ЛАВАША смотрите здесь: /watch/cxQy4bRInXsIy Рецепт вкусной ШАУРМЫ смотрите здесь: /watch/UT4Ji44rCBnrJ * Рецепты #кремов для тортов и пирожных: /watch/NB9oV6AAXJhFc25ndgEdh01JjFJeLpwHLP=tsil&wjjpRLiYqFWYo #Выпечка без духовки: /playlist/PLHwpLeJFjJ12OKTYM_XNUvwe8MlmbJn1Y #Торты, #десерты и другая выпечка: /playlist/PLHwpLeJFjJ11wf4r-awrTnMzvHQWn8wv2 Лучшие рецепты вьетнамской и азиатской кухни /playlist/PLHwpLeJFjJ10ftgT0EAIAkFZknjYIUtlG Выпечка в рисоварке (мультиварке) /playlist/PLHwpLeJFjJ11v2W1_azh-zy5HcW76ihVr Десерты азиатской кухни Вьетнам Япония Таиланд /playlist/PLHwpLeJFjJ12VlhDhiNlLdEgWYe9a4wm1 Блюда из сыра и творога: /playlist/PLHwpLeJFjJ10rzyBam0JsLyXjrblp6vzQ Мир шоколада. Выпечка и десерты из шоколада: /playlist/PLHwpLeJFjJ12cakml6qZfK_gHroQPM0zu Рецепты печенья к чаю: /playlist/PLHwpLeJFjJ10ezl0aocVfanqoYafrBAX2 Домашний #хлеб разные виды хлеба и булок: /playlist/PLHwpLeJFjJ13NRsMr1te2XNHnECQ7Q2Iw #ТЕСТО разные виды теста: /playlist/PLHwpLeJFjJ10DQa2WoFHK_S6EXvVflpk2 Как украсить #торт. #Украшениетортов кремом, фруктами, шоколадом, глазурью: /playlist/PLHwpLeJFjJ11CRHbBgqHfImqdCjZLZbbu Блюда из мяса и рыбы: /playlist/PLHwpLeJFjJ10Ij-zrRixA2HTQC5azcPnO Блюда с овощами и салаты: /playlist/PLHwpLeJFjJ106k6uCwfYSBa_SzdMXUrT9 лаваш, лаваш в домашних условиях, как сделать лаваш, как приготовить лаваш, индийские лепешки, индийский хлеб, индийский лаваш, лаваш рецепт, лаваш с зеленью, лаваш на сковороде, хлеб на сковороде, Как готовить индийский лаваш, тесто для лаваша, лаваш с начинкой, ludaeasycook , индийские лепешки наан, индийские лепешки чапати, индийская кухня

الفئة

عرض المزيد

تعليقات - 189

@

@n.m.4589منذ 7 سنوات Спасибо, Людочка. Сег испекла лепешки. Упростила приправку. Масло посолила и выдавила в него чеснок. Пока жарила первую лепешку, масло подружилось с чесноком и солью, зелень и перец,отдельно. Лепешки действительно очень вкусные и т.о. лучше пропитываются солью и чесноком. ....وسعت 5
@

@user-tq6ho8fx4rقبل 4 أشهر Людмила спасибо за простой и вкусный рецепт!
@

@user-hb3pb8jr6xمنذ 7 سنوات Людочка, я очень долго не смотрела ваши рецепты, а сегодня нашла индийский хлеб, заинтересовалась рецептами разных лепешек и очень обрадовалась, услышав твой приятный "родной" голосок. Благодарю за рецепты, советы, рекомендации. Жаль, что мы не рядом ( я из Амурской обл. ,) Мне уже 74 , но я дружу с молодыми и многому у них учусь, ведь мы учимся всю свою жизнь. Кое что из твоих рецепто готовлю и рада что есть с кого брать пример Извини за беспокойство, всех благ твоей семье. ....وسعت 11
@

@ksushareed2670منذ 5 سنوات Людмила, сегодня приготовила эти лепешки, о боже, какая вкуснятина! Тесто нежнейшее и действительно в сковороде поднимается, сверху посыпала зеленым луком и чесноком и свернула лепешку два раза, как блинчик треугольником, получились пикантные треугольнички, пролежали на столе недолго, буквально пару минут, сразу все съели))) ....وسعت 1
@

@user-ns9rb2iv6wمنذ 8 سنوات Людочка,вы как всегда супер выглядите и с великолепными рецептами.Спасибо. 7
@

@user-uy5ho1vm9hمنذ 7 سنوات Спасибо огромное за рецепт! Семье очень нравится именно этот лаваш. Навожу сразу двойную порцию, делаю всё по рецепту, только раскатываю очень тонко, потом режу его на мелкие кусочки и сушу в духовке. Получаются отменные чипсы из лаваша! Делала несколько рецептов Ваших, всё очень классно всегда получается! ....وسعت 1
@

@kotlinlar57منذ 8 سنوات Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю такие лепёшки. За видео лайк. 4
@

@user-bs8yz6ub6vمنذ 4 سنوات А я кладу внутрь начинку , защипляю, раскатываю и также жарю! Тоже очень вкусно! 1
@

@natalina55555aمنذ 6 سنوات Вы настоящая Волшебница кулинарии, вас приятно смотреть, слушать вы излучаете позитивразнообразие ваших блюд изумляет
@

@luizaindzheyan8252منذ 2 سنوات Вот это моя Люда которую смотрю уже много лет молодая красивая приятная натуральная опетитная приятно смотреть и слушать и никогда не скажешь что у неё есть взрослый умница сын , почему то сейчас по
Худела и стала взрослой , я очень извиняюсь я знаю что это канал кулинарии , за рецепты спасибо они мне очень помогают , здоровья и счастья всей твоей семье с уважением Луиза из США ....وسعت
@

@user-pk1fh2kj7lمنذ 5 سنوات Кудесница. Обязательно попробую напечь лепешек всяких.
@

@user-zy6eh3zf8bمنذ 7 سنوات мне нравятся все ваши рецепты такие необычные и очень вкусные,спасибо вам
@

@user-cd2ow8ld1sمنذ 6 سنوات Очень вкусные лепешки! Спасибо за рецепт! 1
@

@nataliakarolina4352منذ 7 سنوات Многое уже приготовила, все очень вкусно.Спасибо большое, Вы невероятная
@

@troiy4264منذ 5 سنوات Ты лучшая! Рецепты , супер! Подача , супер! Вся моя семья на тебя подписалась!
@

@user-ik2xv6jm9dمنذ 6 سنوات Я ВАМИ вдохновляюсь!!! У меня семья большая-готовка опостылела. А на Вас посмотришь - и крылья вырастают. Хочется идти и готовить что-то вкусное,необычное, а не просто покушать! Дай Вам Бог здоровья!!! 2
@

@carmenfortuna2510منذ 6 سنوات Это просто изумительный рецепт! Спасибо! 1
@

@Ulok79منذ 6 سنوات Спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать!!! 1
@

@user-zr9hh2rd4yمنذ 7 سنوات Люда, спасибо за простой рецепт и доброе видео!!!Успехов Вам и здоровья!!!
@

@user-fy7ki9ye2cمنذ 8 سنوات класс! обязательно сделаю! спасибо за рецепт:) хорошего дня и настроения! 5
@

@user-wf1to6dv6mمنذ 7 سنوات Люда, мы Вас любим! Вы наша кормилица. Так обаятельно и доступно все делаете.
@

@elenasurakevich7553منذ 8 سنوات Класс. Мы так всегда жарим оставшееся тесто от пельменей и сразу съедали. 1
@

@ulrgunurnovekombesemdusd5764منذ 8 سنوات Люда спасибо вам за ваши рецепты .я случайно наткнулась на ваше видео и со вчерашнего дня лежу и смотрю завтра начну готовит .Дай Бог здоровье вам .голос обалденный я восторге от всего 1
@

@user-qk9pi9ee6tمنذ 7 سنوات Люда здравствуйте ! совершенно случайно нажала на ваше видео ,о чем совершенно не жалею ,вы большая молодец ,и самое главное все блюда вкусные и получаются сразу ,желаю вам успехов и новых рецептов
@

@orlyirmin4262منذ 8 سنوات Смотрю ваши рецепты взахлеб, завтра с утра начну готовить, прям не знаю с чего начать :). Такие видео у вас хорошие, добрые и вкусные. Спасибо за них. А краффины я уже сделала , правда в 2 захода. Первые получились маленькие, я их не до конца растаяла, а вот вторые, шикарные , очень вкусные, улетели очень быстро, я даже не попробовала. у меня 5 ро детей ,все маленькие и муж, так быстро расхватали :))) ....وسعت 1
@

@user-un2lw4te8lمنذ 6 سنوات Супер я тоже часто готовлю лаваш я живу Екетеренбурга Азербайджана раньше жили мама учила меня раваш страяпала 22 года уже Россия живу четвере дети у меня когда они гости идут сразу я готовлю разных разны блюду пуст они кушуйут радуйутса они мня любит ....وسعت
@

@polinabolotova8695منذ 5 سنوات Лидочка , привет из Киева ! Люблю ваши рецепты . Здоровья вам и вашей семье !
@

@elenaivanova1090منذ 8 سنوات способа за рецепта,стали любимие моей дочири.Извините за плохои руски език я из България.Случайно пипала на ваш канал,все рецепти очен понравилис. 5
@

@user-rg3in4qm8jمنذ 7 سنوات Здравствуте Людмила! Приготовила сегодня лепёшки, порции увеличила вдвое, понравились всей семье!
@

@user-he2mp6tq3hمنذ 8 سنوات Хороший рецепт))Вы молодцы!Сегодня готовила тортик мужу на годовщину по вашему рецепту получился красивый а на вкус уже завтра испробуем..Очень просто ,красиво и недорого))И готовила жаренный рис с курицей..Впервые в жизни готовила с перцем чили..всегда его побаивалась)А сегодня приготовила и муж в восторге таком был)))) ....وسعت
@

@user-zz7et8rq2nمنذ 8 سنوات Добрый день. Приготовила лепёшки Наан,не было чеснока и перца.Заменила хреном из баночки,чуть чуть. Получилось вкусно! Главное понравилось тому,для кого это предназначалось. Спасибо!!
@

@alexiosridakis3465منذ 7 سنوات спасибо большое! !! пекла по Вашим рецептам ,всегда все получается. у меня вопрос если испечь с вечера ,то на завтрак они будут в таком же виде или подсохнут?
@

@nodirakhansalihova2090منذ 7 سنوات спосибо вам за всё здаровия вашем рукам
@

@user-er2lf8bg9vمنذ 8 سنوات Людочка, спасибо за лепешечки .Обязательно попробую.Есть к Вам одно пожелание.Граммы переводить в ложки столовые или чайные.Если можно. приблизительно. а то у меня нету весов электронных.Вы очень аккуратненько все делаете.ручки ухожены, очень исправно работаете с тестом.Приятно смотреть как Вы готовите. С удовольствием буду ждать новых видео. ....وسعت 11
@

@halalazechk3642منذ 7 سنوات Дуже полюбляю індійську кухню,а особливо різний хліб.Навіть моя п'ятирічна донька робить зі мною хліб.Нан вийшов дуже смачний.Вся родина довольна . Людмила, дуже велике прохання,якщо ви зможете зніміть відео про індійський хліб доса і ідлі.Кілька разів пробувала,але кожен раз блін був комом. ....وسعت
@

@Ugushkaمنذ 8 سنوات Вышло вкусно, у меня на сковороде пузырились красиво :)
@

@draganitachiquita16منذ 7 سنوات recepti su predeivni. volela bih kada bi recepti bili i napisani da mogu da prevedem . hvala u napred.
@

@galiyaahmedganova78منذ 4 سنوات На половину готовой лепешки я кладу картофельное пюре( с жареным на раст масле лучком, черным перцем) и второй половиной прикрываю, получившийся полукруг, смазываю сливочным маслом. Люблю разогреть на следующий день на сухой сковородке, храню в холодильнике ....وسعت
@

@HariOmTatSat786منذ 7 سنوات Людмила, как всегда восхищаюсь вами ! Маленькое уточнение . Вы приготовили скорее кульчу kulcha , нежеле НАН. Кульчу действительно готовят так дома, а вот НАН без тандыра или хотя бы открытого пламени - это нечто другое. Ну невозможно замариновать мясо для шашлыка и приготовить его на сковороде . Вернее , приготовить конечно можно,но назвать шашлыком .Надеюсь,что я вас ничем не обидела . Радует то,что люди готовят и им нравится ! ....وسعت
@

@lillyjory7881منذ 8 سنوات Вы очень приятная милая и красивая женщина!!
@

@user-ko9ek8ku7oمنذ 7 سنوات Люда, в Ваших рецептах , при приготовлении теста добавление воды.Это как то влияет на качество продукта?Спасибо.
@

@AmelliLesyaمنذ 7 سنوات Люда, а можно данное тесто сделать вечером, а утром пожарить лепёшки? 1
@

@annafomina213منذ 5 سنوات Все вкусно, попробовала на вкус очень вкусно , но когда остыли стали такие тягучие, как резина , не возможно откусить
Подскажите пожалуйста, что я сделала не правильно?
За ранее благодарна
@

@user-lf1zg5ib2kمنذ 7 سنوات Спасибо за рецепт)Но я не пойму,зачем сверху посыпать солью,если её достаточно можно положить в само тесто,?
@

@ksushareed2670منذ 5 سنوات Здравствуйте! Людмила, из такого теста можно печь пирожки? Спасибо за рецепт.
@

@orlyirmin4262منذ 8 سنوات Люда, спасибо за рецепт, обязательно сделаю. А что за сковорода у вас? Что за покрытие на ней? 1
@

@azelttt5867منذ 8 سنوات мне почему то с содой больше нравится , чем с разрыхлителем 'а ,еще сахар не люблю, а так тоже самое делаю очень вкусно
@

@user-yt1qj7fh7rمنذ 5 سنوات можно ли заменить кефир простоквашей? спасибо за Ваши рецепты
@

@user-friendlyworld95منذ 7 سنوات здравствуйте , Людмила. в чем причина что тесто внутри получается как бы сыроватым что ли. может я плохо вымесила тесто. .?
@

@user_pusHe_3.14zdaمنذ 6 سنوات обалденнейшие лепёшки получились!!! Люда,а сковорода у Вас какая?)
@

@amina51285منذ 8 سنوات отлично, надо попробовать) а в оригинале вместо разрыхлителя там сода, наверное??
@

@user-pu4gg6ys8vمنذ 7 سنوات Zdrastvuyte Lyuda , mi jivyom v. Baku , casto delaem takoy lavash no obiknovenniy voda i sol, uje budu tak gatovit.
@

@thuyThu-vo4qfمنذ 8 سنوات chị ơi cho e hỏi là nếu dùng lò nướng, thì để ở bao nhiêu độ và trong bao lâu ạ? 1
@

@lanacr.6579منذ 8 سنوات Люда, у вас золотые руки:). Откуда столь разнообразные познания в кулинарии, это хобби или вы профессионал? Сначала мне показалось, что вы лингвист ,т.к. владеете вьетнамским и английским, судя по вашим видео, а это не традиционный набор языковой для ин'язовца. Спасибо за этот МК. Всего доброго! ....وسعت
@

@user-ed4uh2ts3oمنذ 8 سنوات Доброе утро)))Людмила,а Вы сыр делаете,если да --можно рецепт пожалуйста? )))
@

@user-iz1gg8vz7hمنذ 7 سنوات Людмила а как же вы остаётесь стройной при таких кулинарных способностях
@

@Sudarshana_ChakRaمنذ 7 سنوات Индийские лепёшки кажется называются "чапати". И ещё если в обычную белую муку добавить отруби или молотые овсяные хлопья, то лепёшки получаются более ароматные и вкусные. И тесто более рыхлое. 4
@

@phamvy4046منذ 8 سنوات có người việt dịch thuyết minh trực tiếp cũng hay mà.
@

@orlyirmin4262منذ 8 سنوات Я живу в Канаде. Опубликовала ваш рецепт на фейсбук и друзья просят, что бы вы под видео, пожалуйста печатали рецепты на английском. Вот вам еще работа добавилась:) спасибо за рецепты. А в фейсбук вас найти под названием Luda Easy Cook? ....وسعت
@

@AlbinaSavoyskayaمنذ 7 سنوات Что-то у меня большое сомнение, что индусы пользуются разрыхлителем. :( 20
@

@larapavlenko5940منذ 8 سنوات Люда, а печь на сильном огне или на среднем?
@

@luizaindzheyan8252منذ 2 سنوات В н хорошо нель
За ли все это смешать в тесто и потом жарить Луиза из США
@

@dimagi4719منذ 6 سنوات Так это не индийская лепёшка), но всё равно лайк за интересное видео 1
@

@phamvy4046منذ 8 سنوات dạ không phải vietsub mà là người dịch nói trực tiếp luôn chị ạ
@

@user-ti8sg1ri9fمنذ 8 سنوات Вы такая красивая! Сколько вы уже там живете? 3
@

@ekaterina6877منذ 4 سنوات Какая разница, используют индусы разрыхлитель или нет? Разрыхлитель это та же сода, и почему не могут использовать?
Может они современные индусы. Наши прабабушки то же по другому готовили, и вместо дрожжей закваску использовали. Всё меняется. ....وسعت
@

@kolibri4515منذ 8 سنوات скажите пожалуйста что у вас за сковорода?
@

@andreyd2640منذ 6 سنوات только это не постная еда :-) по хорошему, молочку, в том числе кефир, в пост нельзя! 1
@

@congngan6051منذ 8 سنوات dùng men nở thay cho bột nở được không ạ? nếu được thì dùng như thế nào?
@

@orlyirmin4262منذ 8 سنوات Люда, а в какой нибудь соцсети , как можно вас найти? 1
@

@TheJuStInBiEbErFaNxDمنذ 8 سنوات Chi oi co the dich sang tieng viet duoc khong chi 1
@

@nganngothithuy2039منذ 8 سنوات chữ hơi mờ, khó đọc tí nha cô! lần sau mong cô rút kinh nghiệm! 1
@

@quyhuynh8805منذ 8 سنوات lo vi song cua c loai nao vay ak e muon mua 1cai ma k bik loai nao tot
@

@camillaanderson6563منذ 8 سنوات Ya gatovlyu vash Rechepti, spasisbo ochen. No dlya NAN xachu skazat shto Indiski ni gatovet tak.. ya uje 10 let jivu Indi, i nidele 2 raz xatyabo sdelayem. Nan ni gatovet tak.. Izvinite kaneshna..