Broccoli soup/best cream of broccoli soup recipe/أسهل طريقة لعمل شوربة البروكلي الإمارات العربية المتحدة

نذوب ٢ ملعقة كبيرة زبدة و نضيف ١ بصلة مقطعة مع ٣ حبات كرفس مغسولين و مقطعين ، منقليهم ع نار وسط شي ١٠ دقايق منضيف مكعب ماجي دجاج مع ٥ أكواب ماء (أو ٥ أكواب مرق دجاج) نضيف نصف م ك فلفل أسود أو أقل حسب الرغبة ربع م ك ملح ٢ كوب كريما طبخ ٥٠٠ غرام زهرات البروكلي منغليهم نحو ١٠ دقايق و منطفي النار بالخلاط منخلط الشوربا ع قسمين و منحط قماشة و السرعة خفيفة ، بس نخلص، منضيف كوب جبنة مبروشة في وعاء ع جنب بحط ٤ ملاعق كبار نشا مع ٤ م ك ماء بسكب النشا فوق الشوربا و بضل أحرك حتى ما يتكتل النشا بغليها ٢ دقيقة و بتصير جاهزة للتقديم

الفئة