طريقه عمل معمول بالطحين بطريقه مضمونه و سهله ورائعه يذوب في الفم ذوبان مع الحفاظ على الرسمه الإمارات العربية المتحدة

طريقه عمل المعمول بالطحين المقادير 2 كوب زبدة (كوب القياس) 1 كيلو طحين (دقيق) متعدد الاستعمالات يعادل ( 6) كوب القياس 2 بيض بصفار واحد( 1) 3/4 ثلاثه ارباع كوب سكر باودر 3/4 ثلاثه ارباع كوب زيت 3/4 ثلاثه ارباع كوب حليب باودر 1/2 نصف ملعقه صغيره بيكنج باودر (ملعقة شاي) رشه ملح خفيفة فانيليا ٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠ الحشوة 1/2 نصف كيلو عجوة تمر جاهزة 2 ملعقة طعام زبده 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون يكور الى كور متوسطه الحجم ٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠ طريقه العمل نخق الزبدة تصبح كريمي ثم نضيف سكر باودر ثم نضيف البيض والزيت والحليب الباودر ورشه ملح وفانيليا نخلطهم جيدآ يصبح القوام كريمي ثم ننخل الطحين (دقيق ) ونضيفه على المواد المخفوقه ونلم العجين لَم ولانعجن( بدون عجن تصبح عجينه هشه وخفيفه نتركها ربع ساعه ترتاح ثم نشكلها تحشى بالتمر نوضع في القالب قطعه بلاستيك لكي لاتلتصق بالقالب ثم بعود الاسنان نثقبه ويدخل الفرن على درجه حرارة 200 مجهز الفرن مسبق نشغل من الاعلى قليلآ ثم الاسفل على الرف الوسط لكي تحافظ على الرسمه 20 دقيقه تقريبا يصبح لونها ذهبي وتحفظ بعلب معدنيه او زجاجي لتبقى مدة اطول تحافظ على طعمها وتقدم الف عافيه شكرا للمتابعه لاتنسوا ضغط زر اللايك و الاشتراك بالقناة ليصلكم كل جديد من مطبخ الدرة العربي /////////////////////////////////////////////////////////////// How to make flour Maamoul Ingredients 2 cups butter (measuring cup) 1 kilo of multi-purpose flour (flour) Equivalent to (6) measuring cup 2 eggs with one yolk (1) 3/4 Three quarters of a cup of powdered sugar 3/4 three quarters of a cup of oil 3/4 Three quarters of a cup of powdered milk 1/2 teaspoon baking powder (teaspoon) Sprinkle with light salt Vanilla :::::::::____________________________________:::::::: The filling 1/2 kilo Ajwa dates are ready 2 tablespoons butter 1 teaspoon ground cardamom Ball into a medium-sized ball ☆☆☆☆▪︎♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡▪︎☆☆☆☆ The method of work We breathe the butter into creamy, then add powdered sugar, then add the eggs, oil, powdered milk, and a sprinkle of salt and vanilla. Mix them well. The consistency becomes creamy, then we sift the flour (flour) and add it On the whipped items, we rolled the dough and did not knead (without kneading It becomes a thin and light dough, we leave it for a quarter of an hour to rest, then we form it, stuffed with dates, and put a plastic piece in the mold In order not to stick to the mold, then with the toothpicks, we pierce it and enter the oven At a temperature of 200 degrees, the pre-set oven is turned on from the top a little, then the bottom on the middle shelf in order to preserve the drawing Approximately 20 minutes turn golden color and keep in metal boxes Or glassy to stay longer, preserves its taste and progression Thousand wellness Thank you for watching. Do not forget to press the like button and subscribe to the channel to receive all new from the Arab Durra kitchen

الفئة