طريقة عمل مندي الدجاج اليمني علي اصولة افضل من المطاعم@ الإمارات العربية المتحدة

مندي الدجاج علي الطريقة اليمنية علي اصولها@ مندي الدجاج اليمني افضل من المطاعم@ مندي الدجاج اليمني خطوة خطوة @ نبذة بسيطة عن مندي الدجاج الحضرمي اليمني في بداية الامر يتميز اهل اليمن وهم اشقائنا يتميزوا بالاكلات الجميلة فمنها المندي والمظبي والندفون وغيرها فهم يتمتعون باكلات كثيرة وتراث اكبر فهم من ضمن الدول الاقدم بالعالم والذ اكلات والذ طعم فهي بنا نقوم بعمل الوصفة اليوم علي الطريقة الحضرمي ومن ضمن الاكلات اختارنا لكم مندي الدجاج المكونات 2حبة دجاج مغسولة جيدا ومشرحة بالسكينة كما موضح بالفديو توابل صحيحة ورق غار لورا حبهان قرنقل ليمون فلفل حار بصل توم جنزبيل ارز مغسول ومنقعوع لمدة بسيطة والتوابل عبارة عن ماجي بودر ملح فلفل اسود كاري كركم سبع بهارات نقوم بتتبيل الدجاج جيدا ونتركة بالتلاجة لمدة ساعة كما موضح بالفديو مع مراعاة استعمال بودرة الزعفران وبعد ذلك نقوم بتحضير الارز نضع اناء علي النار بة زيت وزبدة ونضع التوابل الصحيحة ونقوم برضع البصل والتوم والجنزبيل ونضع الفلفل الحار اختياري وبعد ذلك نضع الارز ونقوم بتتبيلة بالبهارات الموضحة بالفديو ملح كاري كركم فلفل اسود ونقوم بتحضير شوربة الدجاج ونضعها علي النارتغلي وضعها علي الارز ونغطي الارز بالسيلفر ونقوم بوضع الدجاج اعلي منة كما هو موضح بالفديو ونضع ورق الزبدة وبعد ذلك نغطي بالسيلفر ونتركة لمدة ساعة ونصف ونكشف علي الدجاج نجد انة قد استوا وبعد ذلك نقوم بتحضير الفحم لمراعاة تتدخين الدجاج والارز وبعد ذلك نتركة لمدة خمس دقائق ونقوم بتقديمة بالشكل الذي يليق مع مراعاة عمل مكسرات لة زبيب سوداني اي شي متاح عندي ونقوم بتحمير الدجاج طبعا حتي يصبح لونها ذهبي كما موضح بالفديو ونقدر نقولكوا بالف نا وشفا لاتنسوا الاشتراك بالقناة فضلا وليس امرا قناة الشيف محمد سلام Mandi chicken on the Yemeni way according to its origins @ Yemeni chicken mandi is better than restaurants @ Yemeni chicken mandi step by step @ A simple overview of the Yemeni Hadrami Chicken Mandi At the beginning, the people of Yemen are distinguished, and they are our brothers. They are distinguished by beautiful foods, including al-Mandi, Madhbi, al-Nadduf, and others. They enjoy many foods and a greater heritage. They are among the oldest countries in the world and the most delicious foods. We are making the recipe today on the Hadhrami method, and among the dishes we chose for you the chicken Mandi the components 2 chicken pieces, well washed and sliced ​​with a knife, as shown in the video Right spices, bay leaf, cardamom, cloves, lemon Hot pepper, onion, tom ginger, rice, washed and soaked for a short time, and the spices are Maggi powder, salt, black pepper, curry, turmeric, seven spices. We season the chicken well and leave it in the refrigerator for an hour, as shown in the video, taking into account the use of saffron powder, and after that we prepare the rice and put a pot on the stove with oil and butter And we put the correct spices, and we breastfeed the onions, garlic, and ginger, and put the hot pepper optional, and then we put the rice and season it with the spices shown in the video, curry salt, turmeric, black pepper, and we prepare the chicken soup, and put it on the stove, boil it, put it on the rice, cover the rice with silver, and put the chicken on top of it as shown in the video, and put parchment paper Butter, then we cover with silver and leave it for an hour and a half, and we check the chicken, we find that it has cooked, after that we prepare the charcoal to take into account the smoking of the chicken and rice, and after that we leave it for five minutes and we present it in a manner that is appropriate, taking into account making nuts for it, Sudanese raisins, anything available to me, and we fry the chicken Of course, until it becomes golden in color, as shown in the video, and we can tell you that we have healed a thousand times Do not forget to subscribe to the channel as well and not an order Chef Mohamed Salam channel

الفئة