В недавние выходные я запасала на зиму клубнику. Активно пользуюсь пятью способами, большая часть идет в морозилку. Конечно, делаю и компоты, и варенье, но эти варианты я здесь не стала показывать.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1. Клубничное масло
Клубника – 300 г.
Сливочное масло – 800 г.
Сахарная пудра – 80 г.
2. Клубника с сахаром
Клубника любая – 1,5 кг.
Клубника мелкая – 700 г.
Сахар – 220 г.
4. Цукаты
Клубника – 1 кг.
Сахар – 800 г.
Вода – 100 мл.
@etovkusnoمنذ 2 سنواتДорогие друзья, подписывайтесь на мой канал на других платформах, давайте не терять друг друга! Ссылка на мой канал в Яндекс Дзен: Ссылка на мой канал RuTube: .95
@
@user-lv2ef3zw5qمنذ 2 سنواتБраво! Впервые вижу ролик весь по"делу". Без лишней "воды" и собственного восхваления саморекламы, как у многих блогеров. И сами рецепты хороши! Ещё раз браво! 293
@
@user-sv9wz8je1iمنذ 3 سنواتКакое богатство Вы подарили зрителям ! - За что Вам огромное СПАСИБО! 329
@
@user-uv1bd7qp4yالعام الماضيЭто же какой надо быть хозяюшкой что бы так все аккуратно и вкусно делать. Сразу видно женщина очень любит свою семью и в марозные зимние дни знает чем порадовать своих детишек. Молодец. Большое увпжение. И говорит быстро не мямлит. Здоровья вам и благополучия в семье ....وسعت23
@
@nataliapodobed5437منذ 3 سنواتЯ просто поражена и покорена вашим трудолюбием и терпением. Браво и спасибо! 255
@
@user-wc4mc6ep3jمنذ 2 سنواتХозяюшке ставлю 100 баллов! Нет слов от восхищения и благодарности! Просто умница! 44
@
@user-vl4gr8kz8.منذ 2 سنواتУ меня просто нет слов, восхищаюсь женщинами которые так прекрасно готовят!!! ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️ 23
@
@AshenFoxcubمنذ 3 سنواتВы просто королева заморозки! Очень жду роликов про то как вы другие сезонные ягоды сохраняете ))) Каждый раз столько нового! Творите и процветайте!) 413
@
@user-fk3sl6gn5zمنذ 2 سنواتВ прошлом году попробовала сделать всё, просто супер, улетело всё.в этом году сделаю ещё раз.обожаю ваши советы, рецепты. Спасибо) 31
@
@user-jl9js4yz8iقبل 7 أشهرЯ смотрю все ваши ролики и думаю - это кому такое сокровище досталось? Такая умничка!! Счастья вам милая!! 1
@
@ermaplus1599منذ 3 سنواتПервый раз увидела вариант клубничного масла!! Спасибо огромнейшее 445
@
@user-ld6vr6jz9bمنذ 2 سنواتБлагодарю за видео)! Вот вам мой рецепт: вымыть клубнику, удалить плодоножки, дать стечь.на кг клубники- 100-200гр сахара, рассыпать поверху и посpan id="hidden5" class="buttons">тавить в холодильник пока клубника не отдаст сок пол воздействием сахара.надо чтобы ягодки плавали, они станут меньше а сока много, сахар можно помешивать аккуратно до полного растворения. Далее- отцедить ягоды, сок закепятить и залить в стерилизованную банку под закатку- очень вкусно потом добавлять в чай или другие напитки, разбавляя водой- делать вкусный клубничный сок/компот. Ягоды- добравляем 300-500гр сахара и варим быстрое вкусное клубничное варенье- канфетюр.горячим разбиваем по банкам - можно закатать а можно, после остывания, закрыть обычной крышкой( если сахара там больше). ....وسعت11
@
@user-nf9vx8zf7vمنذ 3 سنواتДа, для интереса детей, супер, автор умничка!!!!! Очень хорошая мама!!!!!, но а для тех кто не любит заморачиваться, как для меня самый лучший способ ягоды раздавить толкушкой(деревянной или металлической) затем добавить сахар по вкусу, но не много!!! и укладывать в тару. ВСЁ, такую клубнику, можно тоже не просто кушать, но и добавлять во многие кулинарные рецепты!!!! ....وسعت114
@
@good.fabricsمنذ 3 سنواتДевочки, это же гениально! Век живи, век учись)) Про клубничный порошок я бы не догадалась, вот спасибо! 165
@
@user-uw5uf2uq5jمنذ 2 سنواتЛюдмила Краснодар, перебила клубнику в блендере,залила в силиконовые формы для конфет,получилось такое чудо, спасибо за идею.Успехов вам! 15
@
@user-uv2pu9dz6yمنذ 2 سنواتКладезь знаний!Рада, что наткнулась на видео перед летом. Огромное спасибо,хозяюшка!❤ 51
@
@V.T.S.50منذ 3 سنواتКакое удовольствие я получила от подачи этих рецептов! Заслушалась! Умничка, хозяюшка! Киев.Украина. 16
@
@user-gf6cv1ss4rمنذ 2 سنواتБоже какие шикарные рецепты и какие удобные !!!!!!!!! Умница хозяюшка ! !!!!!!! А самое главное все витамины сохраняются. И не вываливаются как в варенье -. Сплошная польза !!!!!!!! 4
@
@yurchenko_marinaمنذ 3 سنواتВы такая хозяечка. Умничка . Выздоравливайте и будьте всегда здоровой. 54
@
@elenaselezneva4815منذ 3 سنواتЭто правда, Вы нас удивляете! Я первый раз вижу столько восхитительных рецептов по заготовке ягод , конечно, это займёт уйму времени и много заготовить клубники , в ряд ли получится, но даже и не очень большое количество таких ягод , стоит того. Спасибо Вам, великое !!! ....وسعت111
@
@user-ov5wy4rb4uمنذ 3 سنواتЗдоровья Вам! Гордость берёт , что у нас такая продвинутая молодёжь. Все ваши рецепты на вес золота! Случайно увидела ваше видео и очень увлекло , на следующий день бегом за клубникой , контейнерами , зип пакетами. До 2-х ночи делала заготовки ,остановилась на цукатах ,подумала разорюсь ,но куплю эл. сушилку. Очень Вам благодарна. Видео интересное ,полезное и очень красивое. Дай Бог Вам здоровья! Вы очень таланливая!!! ....وسعت11
@
@irinazelianina3811منذ 2 سنواتКакая вы молодец, всё так чистенько, аккуратно и голос такой приятный! 8
@Julia.G.5152منذ 2 سنواتСпасибо за столько классных рецептов!!! Порошок из ягод впечатлил - хочется с таким раф-кофе приготовить)) А хвостики от клубники отличная добавка в чай - можно и засушить, и заферментировать, очень ароматно будет. 47
@
@tatianatheodoridi2409منذ 3 سنواتНесмотря на простуженный голос слушать было очень приятно.! Потому что все советы полезные, простые и без лишнего пафоса в голосе. Спасибо . 17
@
@SHEXMANDIمنذ 3 سنواتЗамечательные у вас рецепты. Простые, но такие оригинальные и аппетитные. Благодарю вас! Здоровья, счастья и новых творческих успехов в этом направлении вам 86
@
@user-gt2bh7nn3pمنذ 2 سنواتМолодец!!! Всё по делу.Без воды.Одно удовольствие для обучения ведения домашнего хозяйства 4
@
@user-uz6pw1ec4zمنذ 2 سنواتБЛАГОДАРЮ Вас за ЧУДО,которое Вы нам дарите.Красота неописуемая, представляю вкус и аромат Весны! Счастья ВАМ!!! 7
@
@user-es5hs2xz8wمنذ 2 سنواتБлагодарю за такие прекрасные рецепты заморозки. ❤️ ❤️ ❤️ 10
@
@nataliastepanova4465منذ 2 سنواتНет слов! Это просто бомба! Не фанат готовки и заготовок, но захотелось попробовать! 7
@
@galinakotla182منذ 3 سنواتОткуда такие познания в кулинарии у молодой женщины? Спасибо! Так толково рассказала, что мне захотелось слелать для внуков такие лакомства! 179
@
@amazonka_006منذ 3 سنواتСегодня уже попробовала сделать масло клубничное, чуточку больше добавила сахара, так как ягоды не слишком сладкие) заморозила в контейнерах целые маленькие ягодки, залитые перетертыми-тоже по вашему рецепту ) жду очередное поспевание ягодок и заморожу в силиконовые маленькие формочки для льда в виде ягодок))) спасибо ещё раз за рецепты! ....وسعت33
@
@svetlanak.394منذ 3 سنواتМне казалось, я мастер заморозки и королева кухни после Вашего видео поняла, что учиться всегда есть чему. Вы меня приятно удивили, умница! Возьму en13" class="buttons">Ваши способы на вооружение. Но честно признаюсь, клубничное масло вижу первый раз в жизни! Никогда даже в голову не приходило ....وسعت67
@
@user-fd5ze7bg8tمنذ 3 سنواتСупер!! 48 лет живу на свете,но ни кто и ни когда не рассказывал о таких вариантах заготовки клубники.Спасибо.Взяла на вооружение. 1
@
@user-hr6dh8yk1bمنذ 3 سنواتСеликоновые формы - это здорово. Зимой, в морозы , чай с клубникой. 13
@
@user-ez1nr1br9eمنذ 2 سنواتСколько трудолюбия, мастерства и силы воли..Девочка на вес золота. Огромный РЕСПЕКТ Время - три часа ночи, а я всё не могу оторваться от ваших роликов. БЛАГОДАРЮ ❤️ ❤️ ❤️ 3
@
@anastasiap5628منذ 3 سنواتОбязательно сделаю клубничное масло! Это супер идея 84
@
@user-sm1kq5zl9nمنذ 3 سنواتСколько разныз рецептов!Клубника с маслом,так необычно.Клубничный рай!❤ 33
@
@user-no8om8iz3bمنذ 2 سنواتПросто великолепно! Спасибо вам за подробное описание и за отличные идеи!!!! 4
@
@angelmarymoiseiمنذ 3 سنواتПонравился метод приготовления пюре с целыми клубниками. Обязательно попробую тоже. Спасибо. 6
@
@tatyanarozhnمنذ 3 سنواتКак все просто и легко))))) особенно на видео.ЗАЛИПАТЕЛЬНО. 18
@
@user-bn7hs8br9rقبل 10 أشهرКлассная задумка с маслом, все видео по делу без лишних слов, коротко и ясно, без затягивания.сразу на Вас подписалась 1
@
@user-yi9cr8gx8wمنذ 3 سنواتУмничка, девочка! Спасибо за отличные рецепты! Обязательно буду пользоваться!!! 27
@
@user-nk6mp7mc5tمنذ 3 سنواتВидео огонь. Все рецепты понятные и рабочие. Теперь задаюсь вопросом где раздобыть столько клубники :D 25
@
@user-ev1ue1ce1eمنذ 2 سنواتКакая Вы умничка! Столько интересной и нужной информации, и главное всё по делу, без воды Спасибо 3
@
@user-zj3xg3xr2mمنذ 2 سنواتДля сушки использую дигедратор,это намного экономичней чем в духовке,а в селиконовых флрмах замораживаю перекрученный болгарский перец с помидорами и потом вмю зиму добаваляю в обжарку) Взяла на заметку клубничное масло и порошок! ....وسعت6
@
@user-zv2td9qd7nمنذ 2 سنواتЭто же надо, столько всего узнала!!! Сейчас у нас её полно, и обязательно попробую многие заморозки. Спасибо. 6
@
@user-xq9zh8yn4dمنذ 2 سنواتКакая умница,такое придумать! Высший пилотаж на кухне. 1
@
@user-ug8ss4xl7kمنذ 3 سنواتКак практично и удобно! Спасибо за классную идею, обязательно воспользуюсь вашим советом . Сезон клубники только скоро начнётся и ваш совет - вовремя !!! 11
@
@user-qy8km5kb2bمنذ 3 سنواتСпасибо за интересные рецепты из клубники, особенно со сливочным маслом!. 32
@
@user-bp8yc2jq1pمنذ 2 سنواتСпасибо за рецепты, очень заинтересовало клубничное масло. Сама же я замораживаю и ягоды целиком для приготовления открытого заливного пирога. Я клубничным пюре заливаю в стаканчики порционно разные ягоды:малину, ежевику, землянику ....وسعت4
@
@user-ln6fy6tt5zمنذ 3 سنواتА я ещё сушу в сушилке ,но нарезают потолще на четыре части и обсыпаю сахарной пудрой,лучше до сушки через ситичко по влажному.получаются чипсы,моим понравились!)) 7
@
@user-sd1gk9wt6jمنذ 2 سنواتМолодец, девочка! Умница, ничего подобного не читала. Очень симпатично и вкусно смотрится всё. Успехов в Вашем труде!!! 1
@
@user-ir7ip4jn2tمنذ 3 سنواتДа, трудоемко, но вы большая молодец, много терпения и трудолюбия, и это вознаграждается вкуснотой и домочадцам и! ❤️❤️ 18
@
@MsPervineمنذ 3 سنواتУдивили клубничным маслом❗ но, впрочем как всегда, интересно ❤ 40
@
@valentinka160منذ 2 سنواتМолодчинка! Мне всё понравилось. Как раз искала, какими разными способами можно заморозить клубнику , вот и нашла . Обязательно применю все способы. Спасибо! А поводу масла , моя бабушка готовила так, только со смородиной и вишней . Очень вкусно. Молодчинка! Ещё раз спасибо! ....وسعت3
@
@natalya0509منذ 3 سنواتЗамораживаю клубника точно также, а вот клубничное масло, это для меня открытие. Сделаю обязательно, думаю, что такое масло можно делать и из других ягод span id="hidden20" class="buttons">r />Цукаты для меня слишком сладкие, я вялила вишню, но другим способом, не варила и сахара добавляла немного ....وسعت2
@
@Mag02071986منذ 3 سنواتСпасибо за классные рецепты! Очень актуальная тема сейчас!!) Делайте побольше видео с заготовками и заморозками! Люблю ваш канал! Все чётко и по делу! Спасибо вам! 26
@
@ellabagira5289قبل 11 أشهرРецепты супер,спасибо большое хозяюшка,добра вам,здоровья,счастья! 1
@TatyanaUkaminaمنذ 3 سنواتОтличные способы заготовления клубники! Очень своевременное видео, т.к. у нас клубника на подходе! Спасибо. успехов каналу! 24
@
@user-hy3gd5jj3sمنذ 2 سنواتУмничка какая.Как приятно было смотреть этот ролик!Ни чего лишнего,всё ясно и понятно! 1
@
@user-mj5hm2eg3wقبل 11 أشهرВы просто чудо и находка, с роду не видела такие заготовки прекрасные!
@
@user-wo4vq4rj3hمنذ 3 سنواتЭто только наши девочки такие умнички, хозяюшки! 8
@
@user-ce4gi3cz7sمنذ 2 سنواتСпасибо! + ещё один в вашу коллекцию: клубнику посыпать сахарной пудрой, а ещё лучше фруктозой, дать постоять до растворения, перемешивая - часа 2-3. И в морозильную камеру. Клубника получается очень сочной . С сахаром не получится.. Масло -класс!!!! ....وسعت10
@
@user-tx1zl5uz1rمنذ 3 سنواتПросто кладу ягоды в пакет, и немного пересыпаю сахаром.И все.А уж зимой- хоть пюре , хоть целиком, хоть с бананом. 122
@
@user-vj4zn3pq8wمنذ 3 سنواتПо непонятной для меня самой причине ,я подписавшись на ваш канал больше полгода назад ,ничего еще не приготовила и не то чтобы леньтяйка,но у вас так все ловко,что боюсь не повторить.А видео очень красивые и доходчивые. 25
@
@user-kb6gg3ud1sمنذ 2 سنواتХозяйка на все 100. Умничка.Вашим домашним повезло.
@
@user-zb2dy3go8rمنذ 2 سنواتА я готовлю ещё таким образом цукаты из арбузных корок.Почти без отходов.Срезается только наружная корка тёмнозелёная.В далёкие 90, когда были пустые магазины я варила сыновьям такие конфеты.Поверьте, что это очень вкусно и никто не угадывал что это такое. ....وسعت1
@
@SvetlanaHOMEمنذ 2 سنواتСпасибо Прекрасные заготовки! Я обычно просто перетираю с сахаром и в морозилку. Теперь воспользуюсь и вашими рецептами Как у вас клубника в своём сиропе, я так делала вишню, тоже лакомство получается 4
@
@user-um6ip9ci4lمنذ 3 سنواتМудрый не тот, кто прожил долгую жизнь, а тот, кто многое познал,, 106
@
@galinapanova4240قبل 11 أشهرОднозначно подписка! Я, прям залипла) обычно всех смотрю на перемотке, а здесь прекрасная подача, приятный голос, ничего лишнего, все по делу! Я в восторге! Браво!
@
@a-little-bit-of-everything-قبل 10 أشهرВот это да! Отличные варианты заготовки клубники!!! Спасибо 1
@
@user-xo9tv7mq4zمنذ 3 سنواتСделала масло первый раз! Какое вкусное! Правда из лесной земляники! Обязательно приготовьте! 42
@
@ViVi-bs5luمنذ 2 سنواتПопробуйте сделать клубничную пастилу и клубнику в сушке, по вкусу невероятно! 7
@
@user-ih7he6yk8nمنذ 3 سنواتСпасибо огромное за ваши рецепты, за ваш труд!!! 9
@
@chinese_alla128منذ 2 سنواتСпасибо, я тоже замораживаю клубнику, до Нового года не залеживается , вкуснота необыкновенная❤️ 4
@
@Dobrotanavkolonasمنذ 2 سنواتИдея с клубничным маслом мне зашла. Спасибочки большое 2
@
@user-vc1zh9gr6iمنذ 3 سنواتСпасибо за столько вариантов хранения клубеики!!! 6
@
@tatyanapronoza2887قبل 10 أشهرОткрыла для себя новый рецепт,клубничное масло!спасибо!
@
@milaloginova3251منذ 3 سنواتСпасибо большое за оригинальные способы заготовки клубники!!! Обязательно что-нибудь из этого использую.Сейчас как раз пора клубники! Спасибо большое за фантастическик заготовки!!! Удачи вам! 3
@
@user-mg3bm8cu6iمنذ 3 سنواتСпасибо за рецепты.я в прошлом году мыла просушивала и резала соломкой клубнику на 1 кг добавляла 100г сахара перемешивала и заполняла 0.5 пластиковые бутылки клала в морозилку а зимой достаёшь отаивает в хододильнике и хоть блины хоть в тортик с муссовым кремом нямка. Всем удачи в летнем сезоне. ....وسعت15
@
@user-di2he8qi4qمنذ 2 سنواتСлучайно увидела ролик. Я восхищена. Какая Вы молодец! Спасибо за идеи. Всех благ Вам!
@
@np7378منذ 2 سنواتВот уже детям повезло с мамой!Молодец,всем хозяйкам - хозяйка!!! Благодарю за полезные и вкусные рецепты.Очень люблю клубнику. Замораживают и варю варенье, а от Вас узнала много интересного.Благодарю очень!!! 1
@
@user-tg2qk8sk9sمنذ 3 سنواتХочу масло попробовать. Наверное, очень вкусно. Спасибо за рецепт 6
@
@user-om9uk1fr6sمنذ 2 سنواتСпасибо Вам огромное! Трудолюбивый и талантливый человечек
@user-mw3do2lb9eمنذ 3 سنواتКак же я люблю клубнику!! Вы просто супер!! 4
@
@user-ll2ts1jr3bمنذ 2 سنواتБольшое спасибо за умные рецепты , Объясняет е коротко чётко без лишней болтовни и нет никакой нудной музыки Дай Бог вам здоровья
@
@user-ys4lt3xd1cمنذ 3 سنواتОчень много хороших рецептов. А я беру клубнику складываю в пакет чуть чуть придавливаю ладонью присыпаю немного сахаром и пластами в морозилку. 6
@
@ludmila.yashyna-newlifeمنذ 2 سنواتОчень оригинальные советы. Нравится. Беру на вооружение. Благодарю.
@
@user-bg3ho9rs1kمنذ 3 سنواتморозилки продают в кредит\рассрочку без процентов.+ бесплатно советы от такой Лялечки =стимул для действия -движения к вкусноте. красоте. самоуважению. Риточка,процветайте ! 19
@
@user-ge1pu3pi6fمنذ 3 سنواتСпасибо большое очень своевременно показали заморозку. Обязательно сделаю в этом году. Впервую очередь клубничное масло✋ 5
@
@user-hw7lu3xk3dمنذ 2 سنواتМолодец ,умница,на сегодня очень мало молодых людей которые столько много идеи,умеют делать вкусняшки, прекрасная хозяйка класс.
@
@user-hh4gh5fc7iمنذ 2 سنواتВек живи, век учись. У таких умниц, как вы. Спасибо за науку!
مقاطع الفيديو ذات الصلة على Заморозка КЛУБНИКИ на зиму проверенными способами:
Ссылка на мой канал в Яндекс Дзен:
Ссылка на мой канал RuTube: . 95
Нет слов от восхищения и благодарности! Просто умница! 44
Вот вам мой рецепт: вымыть клубнику, удалить плодоножки, дать стечь.на кг клубники- 100-200гр сахара, рассыпать поверху и пос
pan id="hidden5" class="buttons">тавить в холодильник пока клубника не отдаст сок пол воздействием сахара.надо чтобы ягодки плавали, они станут меньше а сока много, сахар можно помешивать аккуратно до полного растворения.....وسعت 11Далее- отцедить ягоды, сок закепятить и залить в стерилизованную банку под закатку- очень вкусно потом добавлять в чай или другие напитки, разбавляя водой- делать вкусный клубничный сок/компот.
Ягоды- добравляем 300-500гр сахара и варим быстрое вкусное клубничное варенье- канфетюр.горячим разбиваем по банкам - можно закатать а можно, после остывания, закрыть обычной крышкой( если сахара там больше).
Век живи, век учись)) Про клубничный порошок я бы не догадалась, вот спасибо! 165
Огромное спасибо,хозяюшка!❤ 51
но даже и не очень большое количество таких ягод , стоит того. Спасибо Вам, великое !!! ....وسعت 111
А хвостики от клубники отличная добавка в чай - можно и засушить, и заферментировать, очень ароматно будет. 47
Теперь задаюсь вопросом где раздобыть столько клубники :D 25
Столько интересной и нужной информации, и главное всё по делу, без воды
Спасибо 3
- Получаешь невероятное удовольствие от просмотра ваших рецептов 29
Удачи вам! 3
Благодарю за полезные и вкусные рецепты.Очень люблю клубнику. Замораживают и варю варенье, а от Вас узнала много интересного.Благодарю очень!!! 1
Спасибо за рецепт 6