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Fluffy Gluten Free Chiffon Cupcake / Recipe 米粉を使ったしっとりシフォンカップケーキ レシピ

بواسطة Sora Baking-Tomo
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تم نشره في 2021/05/16

Gluten free Recipe - Fluffy and light Chiffon Cupcake using Rice flour 🌸 Subscribe to my channel to see more dessert recipes! Don’t forget to hit the notification bell 🔔 /channel/UCB5I4k8uRqgyjcVsE8vt4Ow?view_as=subscriber Find me also on 🌸Instagram https://www.instagram.com/sora_monnom/ 🌸 RECIPE Ingredients: * 6 cup cakes - 3 egg whites - 20g sugar - 2 egg yolks - 1 tablespoon sugar - 1 1/2 tablespoons vegetable oil - 40mL milk - 50g rice flour - whipped cream Recipe: 1. Separate egg white and yolk. 2. Whip egg white until firm meringue forms. Add sugar (20g) half-way through. 3. In a separate bowl combine egg yolk, sugar (1 tablespoon), vegetable oil, milk and rice flour. 4. Combine batter and meringue gently. 5. Pour batter into 6 cupcake cases evenly. 6. Bake at 180℃ for ~15minutes. 7. Once baked, rest and let it cool. 8. Decorate with whipped cream. 9. Ready to enjoy. 🌸 レシピ 材料: * 6 個分 - 卵白 3個分 - 砂糖 20g - 卵黄 2個分 - 砂糖 大さじ1 - サラダ油 大さじ1 1/2 - 牛乳 40mL - 米粉 50g - 生クリーム レシピ: 1. 卵黄と卵白に分ける。 2. 卵白をしっかりとしたメレンゲになるまで泡立てる。途中、砂糖 (20g)を加える。 3. 別のボールに、卵黄、砂糖 (大さじ1)、サラダ油、牛乳、米粉を混ぜ合わせる。 4. メレンゲと生地をさっくりと混ぜ合わせる。 *混ぜすぎないように注意する。 5. 生地をマフィンの型に均等に流し込む。 6. 170℃ に予熱したオーブンで ~15分 焼く。 7. 粗熱をとり、冷ます。 8. 生クリーム飾ったら、出来上がり。 🌸 Music: Song: Ikson - With You (Vlog No Copyright Music) Music promoted by Vlog No Copyright Music. Video Link: /watch/EJ1Uvxy_rwK_U

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