اهلا وسهلا بكم في قناة مطبخ انثى اليوم ان شاءالله راح نحضر معاكم طريقة عمل الدجاج المشوي بالفرن بألذ واطيب تتبيلة ممكن تجربوها.
صينية الدجاج بالبطاطا والجزر المشوية بالفرن
المكونات :
دجاجة وسط
3 ملاعق زيت بناتي
حبة بصل متوسطه
فصين ثوم مهروس
ملعقتين كبار عصير ليمون
ملعقة صغيرة من قشر الليمون
3 ملاعق كبيرة زبادي
ملعقة كبيرة باربيكا
ملعقة صغيرة زعتر
نص ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة ملح
...........
2 بطاط
1 جزر
3 ملاعق زيت نباتي
ملح
فلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة كركم
...........
رز ابيض ( بسمتي )
ملعقتين كبار زيت
حبة بصل صغيرة
نصف كوب بازيلا ( جلبانة) مجمدة
نصف كوب جزر مسلوق
ملح + فلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة قرفة
ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون
..........
نتبل الدجاج على الاقل ساعتين
نقطع الخضار ونتبلها بالزيت والبهارات و 3 ملاعق كبيرة من تتبيلة الدجاج
نشوي الدجاج على درجة حرارة 240 لمدة ساعة او ساعة ونص بالغطاء من بعد نشيل الغطاء ليتحمر الدجاج .
لمشاهدة :
طريقة تحضيرخلية النحل بالجبن
/watch/0bj2XT9t3s3t2
اتمنى دعمكم لي والاشتراك بالقناة ليصلكم كل جديد
#مطبخ_انثى