Galettes pour canard pékinois - 春餅 - Cooking With Morgane

Les fines galettes que je vous propose d’apprendre à faire sont utilisées le plus souvent pour confectionner un grand plat de la gastronomie chinoise : on y enveloppe des morceaux de canard laqué pékinois avec une sauce et quelques légumes. Vous pouvez aussi laisser libre cours à votre imagination en enveloppant toutes sortes d’ingrédients sucrés ou salés. Par exemple des fraises avec de la chantilly, des crudités avec une crème fraiche bien assaisonnée, des tranches de viande grillée avec une sauce piquante. Suivez moi sur : www.cookingwithmorgane.com INSTAGRAM : https://www.instagram.com/cooking_with_morgane/ FACEBOOK: https://www.facebook.com/cookingwithmorgane/ 👩🏼‍🍳Ingrédients pour 32 galettes : 250g de farine de blé ¼ c à c de sel 150ml d’eau bouillante Musique : The Place Inside - Silent Partner Triangle par Audionautix est distribué sous la licence Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

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