Falafel | فلافل مقرمشة | مع صوص الطحينة | شيف شاهين الإمارات العربية المتحدة

فلافل مقرمشة أو على كولتي كرسبي 😂😂 طريقة كلش سهلة و نكدر نجمدها شوكت ما نحب نقليها عادي تبقى ثلاثة أشهر بالفريز المقادير: - كيلو حمص - أربع بصوص ثوم - اربع بصلات خضر - باقة متوسطة الحجم كزبرة - باقة متوسط الحجم معدنوس - زيت للقلي - سمسم البهارات: - ملح حسب الرغبة - فلفل اسود حسب الرغبة - ملعقتين كبار كمون - ملعقتين كبار كزبرة مطحونة - ملعقة كبيرة بيكانك باودر - طريقة العمل: • ينقع الحمص ليلة كاملة ثوم يغسل جيدا • في مكينة ثرم اللحم من باناسونك مع استعمال المصفي الصغير نفرم جميع المكونات • نضع كمية البهارات فوق عجينة الفلفل مع نصف كوب من الماء البارد حتى تصبح عجينة لينة. • تشكل بستعمال ملعقتين و يوضع القليل من السمسم على الوجه و تقلى لمدة خمس دقائق. بالعافية . Very easy and crispy Falafel! You can freeze it and fry it whenever you like, it stays good in the freezer for up to 3 months . :Ingredients 1 Kg Chickpeas - 4 Cloves Garlic - 4 Spring Onions - Medium-sized bunch of Coriander - Medium-sized bunch of Parsley - Oil for frying - Sesame - . :Spices Salt to taste - Black Pepper to taste - 2 Tbsp Cumin - 2 Tbsp Ground Coriander - 1 Tbsp Baking Powder - . :Method Soak the Chickpeas overnight then rinse thoroughly • In a Panasonic Meat Grinder with the fine hole plate, grind all of the ingredients • Add the spices to the Falafel dough with 1/2 a cup of cold water to form a soft dough • Shape with 2 spoons and add some sesame on top and fry in hot oil for 5 minutes • . Bon appetit .أتكدرون تشترون هذا المنتج من موقع شركة الحافظ https://alhafidh.com أو من أحد معارض أو وكلاء مجموعة الحافظ. للعناوين أو الاستفسارات الاخرى تواصلوا مع الحافظ عن طريق: فيسبوك شركة الحافظ https://www.facebook.com/alhafidh.iraq انستغرام شركة الحافظ https://www.instagram.com/alhafidh.iraq يوتيوب شركة الحافظ /alhafidhgtd 6686 : الهاتف . حسابي على انستغرام 👇 https://instagram.com/chef.shaheen صفحتي على الفيسبوك 👇 https://www.facebook.com/chef.shaheen.95/ للاعلان و تواصل الشركات على وتساب 👇 +964 772 228 2826 او Email 👇 mr.hungry.iq@gmail.com ____________________________

الفئة