Пляцок | Маракуйя | Торт Маракуйя | Passion fruit cake | Bolo maracujá.

Рецепт Бісквіт: 8 білків -2 ст. цукру (Білки і цукор взбити)Додати: -8 жовтків -1,5 стакани борошна -1 чайна л. розпушувача -1 п.кисіль з апельсиновим смаком (Тісто Перемішати) Випікати при 175 градусів 30 хв.Після охолодження розрізати навпіл паралельно столу. Крем: 0,5л.сметани. } 5 ст.л.цукрової пудри }взбити 1п.Ванільний цукор Корж-желе: 0,4 л.води. } 5 ст.л.насіння чіа }замочити 1л.мультифруктового соку або нектару 40-50гр.желатину} 100мл.води. }Розчинити Насіння чіа замочити у воді за 2-3години до приготування желе.Воно набухне і стане клейким. Желатин розчинити у 100мл.води ,підігріти до повного розчинення не доводячи до кипіння. Сік або нектар підігріти.Коли температура соку і желатину буде приблизно однакова з'єднати,додати насіння чіа.Желе остудити до стану каші. Збираємо пляцок: Середину і боки форми обгорнути харчовою плівкою.На низ 1корж бісквіту+крем+желе з чіа+крем+2бісквіт.Ставити в холодильник. Русский: рецепт бисквит: 8 белков 2 ст. сахара (Белки и сахар взбить) Добавить: -8 желтков 1,5 стакана муки -1 чайная л. разрыхлителя -1 п.кисель с апельсиновым вкусом (Тесто Перемешать) Выпекать при 175 градусах 30 хв.После охлаждения разрезать пополам параллельно стола. крем: 0,5л.сметаны. } 5 ст.л.сахарной пудры} взбить 1п.ванильного сахара Корж-желе: 0,4 л.воды. } 5 ст.л.семян чиа} замочить 1л.мультифруктового сока или нектара 40-50гр.желатина} 100мл.воды } Растворить Семена чиа замочить в воде 2-3 часа до приготовления желе.Оно набухнет и станет клейким. Желатин растворить в 100мл.воды, подогреть до полного растворения не доводя до кипения. Сок или нектар подогреть.Когда температура сока и желатина будет примерно одинакова соединить, добавить семена чиа.Желе остудить до состояния каши. Собираем торт: Середину и бока формы обернуть пищевой пленкой.На низ 1корж бисквита + крем + желе с чиа + крем + 2бисквит.Ставиты в холодильник.

الفئة