وجبة المستعجلين او المحترين طريقة عمل مكرونه بالسوسيس (النقانق) أسرع طريقة في اقل وقت. الإمارات العربية المتحدة

حتى لا تصابوا بالملل حضروا المكرونة بطرق جديدة ومختلفة ،تعرفوا مع #مطبخ_انس على طريقة تحضير المكرونة بالسوسيس والصلصة في خطوات بسيطة. وجبة المستعجلين او المحترين طريقة عمل #مكرونه #بالسوسيس(النقانق) أسرع طريقة في اقل وقت. المقادير: مكرونة. زيت. 4 حبة سوسيس(نقانق) مقطع. 1 حبة بصل مقطع. فلفل حار اختياري. ثوم مقطع او مفروم . 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم . 1ل2ملعقة كبيرة صويا صوص توابل (فلفل اسود-ببريكا-شطه-ثوم بودر-زعتر مجفف). رشة ملح. ملعقتين كاتشب . ماء ثلث كوب بالتدريج ان احتاجت . ________________________________ طريقة عمل مكرونة باللحمة المفرومة خطوات التحضير 1- نحضر وعاء كبير ونقوم بلمئ ثلاثة أرباع الوعاء بالماء ، ونترك الوعاء على النار حتى يغلي الماء نضيف المكرونة للوعاء مع القليل من الملح ،ونترك المكرونة تغلي في الماء ثم نخفض النار ،ونترك المكرونة حتى يتم سلقها. 2- نرفع المكرونة من ماء السلق إلى مصفاة حتى تبرد وتجف من ماء السلق. 3- نحضر طاسة ونضع فيها الزيت ،ونتركه على النار حتى يسخن ثم نضيف له البصل حتى يذبل ويتحول لونه للأصفر ،نضيف النقانق ثم نضيف الثوم والفلفل ونقلب جيدا. 4- نضيف صلصة الطماطم والكاتشب لخليط البصل ،ونقلب لثواني ،ثم نتبل برش الملح والفلفل الأسود والزعتر والثوم البودر والببريكا والشطه ونقلب مرة اخرى ،ونضيف الصويا صوص والماء ربع الكوب او نصه حسب كمية الصلصة ونترك الخليط على النار حتى يتسبك مدة 5 دقائق. 5- نضيف المكرونة المسلوقة ونقلب حتى تختلط كل المكونات ،ونترك المكرونة بالسوسيس والصلصة على النار مدة 3 دقائق اذا احتاجت للماء نزود بالتدريج ونختبر الملح . نرفع المكرونة بالسوسيس والصلصة من على النار ونضعها في أطباق التقديم ثم نقدمها تقدم ساخنه بالعافية . اتمني تجربوها وتشاركوني تجاربكم في الكومنت ولا تنسوا الاشتراك في قناتي وتفعيل الجرس شكرا. ما عليك سوى الانتساب إلى هذه القناة للاستفادة من المزايا: /channel/UCvZRlPYcLhIJw5TmFLx2JCA/join

الفئة