المدة الزمنية 2:3

Eggplant Fattah | | فتة باذنجان الإمارات العربية المتحدة

بواسطة Reams Kitchen

9 934 مشاهدة

0

534

تم نشره في 2020/05/11

الكمية تكفي ٣-٤ أشخاص المقادير: ٣ عيش شامي/عربي مقطع مربعات صغيرة و مقلي لتحضير صوص الطماطم: ٣ م ك زيت زيتون ١ بصلة كبيرة مفرومة ناعم ٣ فص ثوم ٣ م ك خل أبيض علبة صلصة طماطم مقشرة (مخلوطة في الخلاط لتصبح ناعمة) ٣ م ك دبس رمان ملح و فلفل أسود للقلي: ١ حبة باذنجان متوسطة الحجم (مكعبات) ١ حبة بطاطس كبيرة بطاطس (مكعبات) ١ راس زهرة صغير (قطع متوسطة الحجم) لتحضير صلصة الزبادي: ٢ علبة زبادي صغيرة عصير ١/٢ ليمونة كبيرة (أو أكثر حسب الرغبة) ١ م ك طحينة ١ فص ثوم ١ و ١/٢ م ص كمون ١/٤ كوب صنوبر مقلي (تقريبا) ١ م ص سماق ملح و فلفل أسود

الفئة

عرض المزيد

تعليقات - 33