طريقة عمل بسكوت العشر دقايق بسكوت سريع وسهل بالشوكولاته والفانيليا من مطبخ شطورة الإمارات العربية المتحدة

#طريقة_عمل #بسكوت_العشر_دقايق #بسكوت_سريع وسهل بالشوكولاته والفانيليا من #مطبخ_شطورة السلام عليكم وعلى كل المشاهدين، وأهلًا بكل متابعين "مطبخ شطورة" .. النهاردة -إن شاء الله- في مطبخ شطورة، هنعمل مع بعض بسكوت سريع ولذيذ، ومكوناته بسيطة جدًا وموجودة في كل بيت، وهو بسكوت العشر دقاق. المقادير: • نص كوب سكر. • نص كوب زيت. • كوب ونص دقيق وهو الطحين. • عدد 1 بيضة. • لو هنعملها بالشكولاتة، هنستخدم كاكاو خام. • فانيليا. • ونص ملعقة صغيرة من الباكينج بودر. الطريقة: نضع نص كوب الزيت، عايرت المقادير كلها بكوب واحد، عليها نص كوب سكر، لو السكر خشن نطحنه في الكبة، لكن لو ناعم نستخدم على طول، عليهم البيضة، ملعقة صغيرة من الفانيليا، ونخلط المكونات إلى أن يذوب السكر، والبيضة أيضًا. نحضر الدقيق، كوب ونصف، نضعهم على الخليط، ونضع نصف ملعقة صغيرة من الباكينج بودر نقلبها مع الدقيق، ونقلبهم مع الخليط، نخلطهم باليد لنلم العجينة. العجية طريقة، نأخذ نصف كمية العجينة ونضعه في طبق آخر، ونزود القليل من الدقيق لنلم العجينة، والنص الثاني وهو طري نضيف الكاكاو، وطبعًا الكاكاو مادة جافة، لو ضفناها والعجينة ناشفة هنحتاج نزود لبن، أضفنا ملقعة كاكاو. الكمية الأخرى نضيف إليها ملقعة دقيق مع الفانيليا، ونعجها إلى أن نلم العجينة. طبعًا عجينة البسكوت هي من أسهل المعجنات، لأننا مش بنعجنها فقط نلم العجينة فقط. أصبح لدي عجينة البسكوت شكولاتة وفانيليا، هنجيب شوية سكر خشن، ونبدأ تشكيل العجينة، ونضعه في السكر، السكر يضيف إليها قرمشة وطعم حلو، هي أصلًا العجينة من مسكرة بالدرجة، فالسكر ده مش هيفرق فيها قد ما يديها قرمشة وطعم حلو. نرص البسكوت في صينية بها ورق زبدة، ونترك مسافة بين القطع لأنه البسكوت هيفرد عشان الباكينج بودر الذي وضعناه. بعد ما شكلنا العجينة بالشكل الذي أمامنا، نحضر القطاعات المشرشرة اللي عندنا، ممكن نستعمل ملعقة الأكل حرفها نزينه بالشكل ده، يضفي شكل ظريف بالطريقة دي، شكله حلو اوي، وكمان الشكل هيبان أكتر بعد السواء. دلوقت هدخله الفرن على درجة حرارة 180 من 10-15 دقيقة وبعدين أطلعه أوريكم النتيجة. وبكدة البسكوت بعد ما خرج من الفرن، بصوا شكله، بقى عامل ازاي ادي ظهره واخد اللون الذهبي، وطعمه بجد تحفة، وهيجبكم. زي ما شفتوا طريقته سهلة جدا، وطعمه لذيذ جدا جدا، اتمنى أنكم تجربوه وتقولوا لي رأيكم فيه في كومنتات تحت الفيديو، وما تنسوش لو الوصفة عجبتكم، تعملوا لايك وشير للفيديو. ولو أول مرة تزوروني في مطبخ شطورة ما تنسوش تشتركوا في القناة وتفعلوا الجرس، عشان يوصل لكم كل جديد، من مطبخ شطورة، وبألف هنا.

الفئة